隨著人們對餐飲的追求越來越高，餐飲業近幾年有了長足的發展，但是隨之而來就是面臨著油煙污染的環保問題，特別是環保部門近幾年收到的油煙問題投訴慢慢變多，之前環保部門對餐飲店的油煙監測是采用人工檢測的方法，耗時又耗力，但是現在有了油煙在線監控，只要要求餐飲店都安裝這個設備，這個油煙在線監控就能實時監測餐飲店的油煙，大大減少了環保部門油煙監測的任務量，也更加的準確。

油煙在線監控是根據飲食業油煙污染特性，并結合飲食業油煙污染治理，運營維護管理經驗，全新研制的一套飲食業油煙污染監控管理系統。

油煙在線監控包括油煙濃度在線監控儀和軟件平臺，油煙濃度在線監控儀安裝于油煙污染排放口，24小時實時連續在線監測油煙排放濃度，油煙凈化設備和風機開關狀態，并將監測數據實時發送到監控中心服務器;系統軟件平臺對檢測數據進行統計分析處理后，用戶可通過電腦，手機等客戶進行訪問油煙顆粒排放濃度。

1、升級方便

系統采用B/S(瀏覽器和服務器)架構，只需更新服務器端，客戶端無需任何操作即自動被更新，大大減少了運營維護成本。

2、多數據庫、多終端、多系統兼容

支持Windows、Linux、Mac os x等所有主流的服務器操作系統;支持Oracle、MYSQL、SQLSERVER、Sybase、DB2等多種數據庫;所有符合《HJ/T212-2005污染源在線自動監控(監測)系統數據傳輸標準》采集傳輸儀均可無縫對接。

3、便捷的系統操作

同時支持手機、IPAD和電腦等智能終端，無需安裝任何的APP，即可輕松實現系統的所有功能。

4、準確的預測能力

準確的預測能力，有效避免重大環境污染事件的發生。

5、高度可視化

儀器運行狀態和排放數據不僅支持本地顯示和存儲，還支持遠程顯示和分析。

6、持續抗污染能力

通過自有技術保護核心傳感器件，保障探測的數據持續準確。

油煙在線監控在現在餐飲行業是大力提倡安裝的，不僅是為了控制餐飲店油煙的排放量，更是為了在餐飲店工作的人員的健康問題，畢竟油煙對人身體的健康是有損害的。所以在各餐飲店推行安裝油煙在線監控是大勢所趨，油煙在線監控的方便快捷，實時準確，這些優點都是廣泛使用油煙在線監控的原因。