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餐飲業(yè)廢氣是揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs)和PM2.5的重要一次源。為控制餐飲業(yè)廢氣排放，餐飲企業(yè)普遍安裝油煙凈化設(shè)備。但是，由于餐飲業(yè)排放源量大面廣，環(huán)保執(zhí)法人員少、任務(wù)重，現(xiàn)行的通過(guò)監(jiān)管人員逐個(gè)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)執(zhí)法的監(jiān)管方式不能適應(yīng)數(shù)量龐大的油煙治理設(shè)備運(yùn)行監(jiān)管要求，運(yùn)行監(jiān)管問(wèn)題日益凸顯。
為破解餐飲業(yè)排放監(jiān)管難題，《北京市餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(DB1488-2018)在運(yùn)行管理要求中明確提出了餐飲廢氣的凈化設(shè)備應(yīng)配置具有運(yùn)行狀態(tài)監(jiān)控、報(bào)警、記錄和查詢功能的系統(tǒng)或裝置。
目前，餐飲業(yè)廢氣排放監(jiān)控技術(shù)已在深圳、上海和北京等城市開展應(yīng)用。深圳市羅湖區(qū)早在2007年開發(fā)了油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)，共接入各類酒樓、餐館600多家，油煙污染投訴問(wèn)題得到有效解決。上海市黃浦區(qū)餐飲業(yè)廢氣在線監(jiān)控系統(tǒng)在2013年已接入100套監(jiān)控終端。北京市通州區(qū)餐飲業(yè)廢氣在線監(jiān)控系統(tǒng)已接入220家餐飲企業(yè)。
本次團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)申請(qǐng)由北京市環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究院和北京萬(wàn)維盈創(chuàng)科技發(fā)展有限公司共同提出。該標(biāo)準(zhǔn)將對(duì)餐飲廢氣排放過(guò)程監(jiān)控系統(tǒng)與監(jiān)管中心之間的數(shù)據(jù)傳輸過(guò)程及參數(shù)命令、交互命令、數(shù)據(jù)命令和控制命令的格式進(jìn)行規(guī)定，并給出代碼定義。采用該標(biāo)準(zhǔn)可實(shí)現(xiàn)不同廠家生產(chǎn)的餐飲油煙凈化裝置關(guān)鍵運(yùn)行參數(shù)傳輸?shù)浇y(tǒng)一的監(jiān)管平臺(tái)，提高監(jiān)管效率。
為順應(yīng)我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化改革要求，貫徹落實(shí)《關(guān)于培育和發(fā)展團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)意見(jiàn)》和《國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》，中國(guó)環(huán)境保護(hù)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)開展團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)工作，范圍覆蓋產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、工程標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、人才評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)自律標(biāo)準(zhǔn)。目前，中國(guó)環(huán)境保護(hù)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)已立項(xiàng)70余項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，已發(fā)布22項(xiàng)。
中國(guó)環(huán)境保護(hù)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)為自愿性標(biāo)準(zhǔn)，旨在有效增加標(biāo)準(zhǔn)供給，鼓勵(lì)技術(shù)創(chuàng)新和進(jìn)步，規(guī)范行業(yè)發(fā)展，滿足市場(chǎng)需要，實(shí)現(xiàn)環(huán)保產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系對(duì)污染減排和環(huán)境質(zhì)量改善工作的重要技術(shù)支撐。
原標(biāo)題：我會(huì)組織召開《餐飲業(yè)廢氣排放過(guò)程(工況)監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)采集技術(shù)指南》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)咨詢會(huì)
