【中國環(huán)保在線 市場行情】20世90年代中期，隨著人們對生活品質(zhì)要求的提升，越來越多的人逐漸重視飲水健康問題，桶裝水悄然進入了千家萬戶，成為大部分民眾飲用水的。但二十年過去了，桶裝水的弊端也逐步凸顯在我們面前。
　　　　
　　桶裝水問題多
　　
　　據(jù)某媒體所做的自來水狀況調(diào)查顯示，與歐美發(fā)達國家基本實現(xiàn)自來水直飲相比，中國內(nèi)地自來水近半數(shù)不合格，且無一城鎮(zhèn)做到直飲。另據(jù)2014年3月環(huán)保部發(fā)布的數(shù)據(jù)，我國有2.5億居民的住宅區(qū)靠近重點排污企業(yè)和交通干道，2.8億居民使用不安全飲用水。飲用水水質(zhì)問題已經(jīng)成為不可回避的社會問題。
　　
　　業(yè)內(nèi)專家表示，中國大部分城鎮(zhèn)的自來水出廠時是能夠達到國家衛(wèi)生標準的，問題主要出在輸水過程中，因此被稱為“二次污染”。其中輸送管道年久失修、高層樓房水箱無法保證定期清理消毒，是造成二次污染的主要原因。另一方面，水源污染越嚴重，自來水加工過程就需要添加更多的氯，由此產(chǎn)生的消毒副產(chǎn)物就會越多。當前，我國自來水已知的消毒副產(chǎn)物有300多種，并且不會因為水煮沸而去除。
　　
　　消費者對于自來水安全的擔憂由來已久，近幾年來，桶裝水成了很多家庭飲用水的選擇。但是，桶裝水真的安全嗎？
　　
　　北京市桶裝飲用水銷售行業(yè)協(xié)會常務副會長袁軍曾公開指出，目前桶裝水市場十分混亂，大量小企業(yè)甚至是“家庭黑作坊”充斥其中。生產(chǎn)環(huán)節(jié)之外，水桶材質(zhì)、儲運過程、飲水機清洗消毒等因素，也可造成桶裝水二次污染。
　　
　　眾多業(yè)內(nèi)人士介紹，桶裝水開封后，應在一周內(nèi)用完；飲水機每個月至少要清洗消毒一次，夏季則需半月一次，新購飲水機也應徹底清洗消毒，但這些對于普通家庭來講很難做到。檢測機構調(diào)查顯示，桶裝水菌落總數(shù)超標率為36%，而經(jīng)過飲水機的桶裝水超標率為65%。
　　
　　假水泛濫 亂象叢生
　　
　　你能想象嗎？花高價買來的桶裝水，很可能就是一桶自來水。更可怕的是，也許還是一桶被二次污染、細菌超標數(shù)百倍的水。北京市桶裝飲用水銷售行業(yè)協(xié)會調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前北京水站超過萬家，其中正規(guī)水站僅占50%至60%。而北京日均消耗的桶裝水約為65萬桶，其中假水大約占總消耗量的1/6。
　　
　　“黑水廠”抽取井水經(jīng)簡單過濾灌裝后，搖身一變成“”桶裝水，一桶水出廠價不足2元，消費者購買價格卻達十余元。沒有經(jīng)過任何衛(wèi)生檢測，直接流向市場。這是北京市執(zhí)法部門近日打掉一個“黑水廠”的場景。
　　
　　據(jù)悉，2015年5月中下旬以來，北京已打掉6家這樣的“黑水廠”。在其中4家“黑水廠”，北京食品藥品稽查總隊共查獲假冒樂百氏、雀巢、娃哈哈、冰露、景田、香山龍井等桶裝水175桶、空桶383個，另有各類標簽、瓶蓋14麻袋。行動中，工作人員對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的用于非法生產(chǎn)的設備進行了拆卸、查扣。
　　
　　據(jù)了解，北京桶裝水假水泛濫，雀巢、娃哈哈、冰露等無一幸免。據(jù)有關媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在國貿(mào)、建等商務樓較為集中的區(qū)域，假桶裝水“泛濫成災”—每層樓都被發(fā)現(xiàn)飲用假水，如位于國貿(mào)附近的和喬大廈內(nèi)30%左右的商戶訂購的是假水。
　　
　　業(yè)內(nèi)人士胡先生透露，行業(yè)內(nèi)把市場上的桶裝水分為三類：真的品牌水、假的品牌水和雜牌水。其中，假的品牌水被稱為“2號水”，雜牌水因為生產(chǎn)衛(wèi)生條件差而“沒有真假”。真的品牌水價格在20元到30元之間，桶上有防偽標志，生產(chǎn)廠商需要定期接受水質(zhì)檢查，水源地明確，水質(zhì)標準高，水的安全性也較高。而雜牌水，價格低廉，在10元以下，沒有防偽標志，生產(chǎn)廠商也不接受水質(zhì)檢查，水源不明。
　　
　　桶裝水市場亟待“凈化”
　　
　　近日，某媒體隨機調(diào)查北京市昌平區(qū)的一個水站。它位于一條不起眼的小胡同之中，水站門口堆滿了大量的空桶，上面的品牌全都被撕去。水站狹窄的空間有一大半被各個品牌的桶裝水占據(jù)，工作人員只能站著說話，而這個水站經(jīng)常為附近幾所高校供水。經(jīng)營場所、營業(yè)執(zhí)照以及銷售代理合同是北京市桶裝水協(xié)會制定的衡量一家水站是否正規(guī)的主要標準。按這樣的標準，這個水站并非正規(guī)水站。在該媒體所調(diào)查的7個水站中，只有一個水站勉強符合“正規(guī)”的標準。
　　
　　“只有品牌水才有真假，雜牌水沒有真假。”這個水站的店主透露，他將市面上的飲用水分為三類，真的品牌水、假的品牌水和雜牌水。其中，假的品牌水被稱為“2號水”，雜牌水因為生產(chǎn)衛(wèi)生條件差而“沒有真假”。真的品牌水價格在20元到30元之間，桶上有防偽標志，生產(chǎn)廠商需要定期接受水質(zhì)檢查，水源地明確，水質(zhì)標準高，可謂安全水。而雜牌水，價格低廉，在10元以下，沒有防偽標志，生產(chǎn)廠商也不接受水質(zhì)檢查，水源不明。
　　
　　“假的品牌水大部分是由雜牌水兌成的，即使用自來水，他們也會想辦法去掉自來水的味道。”店主否認了通過色澤或者味道來分辨真假品牌水的方法。按照他的說法，由于雜牌水經(jīng)過了一定的基礎處理，在味道上、色澤上不容易與正規(guī)品牌水進行區(qū)分，因此常常被當作制造“2號水”的好原料，即使業(yè)內(nèi)人士也無法區(qū)分。
　　
　　“雜牌水比品牌水賣得多，更掙錢，更別說假水了。”另一個水站店主介紹說。按照他的計算，由于雜牌水會被很多公司、店鋪大量訂購，銷量巨大，所以雖然雜牌水單桶利潤比品牌水少一些，但水站卻更喜歡銷售雜牌水。“所以我也得賣雜牌水，不然沒辦法養(yǎng)活自己。”店主無奈地調(diào)侃。據(jù)這名店主所說，出賣雜牌水所得的利潤每個月至少是品牌水的兩倍。
　　
　　在眾多業(yè)內(nèi)人士看來，要把“嚴”字落實，不單單需要法律的規(guī)定。一方面，工商部門、質(zhì)監(jiān)部門要加大力度查處水站；另一方面普通民眾要拒絕雜牌水、貼牌水，積極舉報，讓假水站沒有藏身之地，讓假水遠離我們。
　　
　　【新聞助讀】如何識別桶裝水優(yōu)劣
　　
　　看報告。在選購桶裝水時，要注意是否有飲用水檢測部門的檢測報告。
　　
　　看桶蓋。桶裝水在桶蓋側(cè)壁上都會有生產(chǎn)日期，由激光掃描而成，不僅清晰可見且具有穿透性以及凹凸的手感。真水桶蓋有一圈弧線的壓痕撕口，很容易撕開，假水桶蓋是次料或回收料做的，顏色發(fā)暗，很難或根本就撕不開。
　　
　　看桶身。不合格水桶顏色發(fā)暗甚至發(fā)黑，透明度比較差，仔細觀察會發(fā)現(xiàn)桶壁上有不少氣泡。在使用過程中易開裂、變形。
　　
　　看封口。劣質(zhì)水封口的熱縮膜一般較薄，無光澤感，有的使用電吹風吹烘而成，不是很緊，褶皺不平，而真水則相反；有些品牌桶口還有激光打碼，撕開塑封膜，桶蓋上留有同等的字樣而假水沒有；水桶倒放時，有水漏出建議不要購買。