研究發(fā)現(xiàn)*營養(yǎng)素緩解嘔吐傷害
由該所研究員印遇龍的團(tuán)隊經(jīng)多年探索發(fā)現(xiàn)，腸道作為機(jī)體與外環(huán)境溝通的中心器官，在營養(yǎng)吸收、免疫調(diào)控、防疫抗病等過程中扮演著重要角色。他們據(jù)此提出了利用某些功能性對腸道的營養(yǎng)和保護(hù)作用，減少毒害刺激的猜想。相關(guān)成果發(fā)表于美國《科學(xué)公共圖書館·綜合》。
據(jù)介紹，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，俗稱嘔吐，是由鐮刀菌產(chǎn)生的一種有毒次級代謝產(chǎn)物，可大面積污染玉米、小麥等作物。嘔吐毒素zui顯著的特點是引起人畜嘔吐，并導(dǎo)致攝食能力下降、消化代謝紊亂、生長發(fā)育受阻、免疫功能異常等。在我國，危害十分嚴(yán)重的食管癌、克山病和大骨節(jié)病等，可能與糧食中嘔吐毒素的污染有關(guān)。
此次科研人員從種種研究結(jié)果猜測，*能抑制或阻遏毒性作用的發(fā)揮。為此，他們以對嘔吐毒素zui敏感的動物——豬為模型設(shè)計了驗證實驗。結(jié)果表明，在飼喂了含嘔吐毒素6毫克/公斤的日糧后，*能使仔豬采食量、日增重和飼料轉(zhuǎn)化率增加。對腸道進(jìn)行形態(tài)學(xué)研究表明，*能改善腸道組織形態(tài)，促進(jìn)小腸上皮細(xì)胞更新，減小嘔吐毒素引起的腸道損傷。使用尤式灌流儀對離體腸道營養(yǎng)素轉(zhuǎn)運效率進(jìn)行監(jiān)控后，研究人員也得出了有關(guān)的結(jié)論。他們據(jù)此認(rèn)為，通過*對腸道的營養(yǎng)和保護(hù)，在一定程度上緩解了嘔吐毒素造成的毒害作用。
