性狀 由胃粘膜主細胞分泌的原，在PH 1.5～5.0條件下，經(jīng)活化提取而成。為白色或淡黃色粉末。分子量約34500。易溶于水呈不同程度的乳白色，幾乎不溶于醇、氯仿和醚。水溶液加熱至70℃或在堿性溶液中其活性很快破壞，但其干燥品可耐熱至100℃，具吸濕性，微酸及鹽味。
貯存 2-8℃保存。
用途 本品能使胃酸作用后凝固的蛋白質(zhì)分解成胨，但不能進一步使之分解成氨基酸。其消化力以含0.2%～0.4%鹽酸（PH=1.6～1.8）是為zui強。

其他相關(guān)產(chǎn)品：

 " （R）-（-）-3-羥基丁酸甲酯/Methyl （R）-（-）-3-Hydroxybutyrate
" >98.0%（GC） 10ML 3976-69-0 
   25ML  
 "（S）-（+）-3-羥基丁酸甲酯/Methyl （S）-（+）-3-Hydroxybutyrate
" >98.0%（GC） 5ML 53562-86-0 
   25ML  
 "（R）-1-甲基-3-吡咯烷醇/（R）-1-Methyl-3-pyrrolidinol
" >98.0%（GC） 1G 104641-60-3 
   5G  
 "（S）-1-甲基-3-吡咯烷醇/（S）-1-Methyl-3-pyrrolidinol
" >98.0%（GC）（T） 1G 104641-59-0 
   5G  
 " D-甲瓦龍酸內(nèi)酯/D-Mevalonolactone
" >90.0%（GC） 1G 19115-49-2 
 "（R）-（+）-1-（2-萘基）乙醇/（R）-（+）-1-（2-Naphthyl）ethanol
" >98.0%（GC） 1G 52193-85-8 
 "（S）-（-）-1-（2-萘基）乙醇/（S）-（-）-1-（2-Naphthyl）ethanol
" >98.0%（GC） 1G 27544-18-9 
 " （3R,6R）-3,6-辛二醇/（3R,6R）-3,6-Octanediol
" >96.0%（GC） 500MG 129619-37-0 
 "（R）-（-）-2-辛醇/（R）-（-）-2-Octanol
" >98.0%（GC） 5ML 5978-70-1 
   25ML  
 "（S）-（+）-2-辛醇/（S）-（+）-2-Octanol
" >98.0%（GC） 5ML 1559381 
   25ML  
 "（S）-1-辛炔-3-醇[前列腺素合成用Ω側(cè)鏈物質(zhì)]/（S）-1-Octyn-3-ol  [omega Side-Chain Unit for PG Synthesis]
" >98.0%（GC） 1G  32556-71-1 
   5G