Cas號	107-97-1	MDL:	--MFCD00004279
Beilstein	1699442	EINECS:	--203-538-6
分子式	C3H7NO2； CH3NHCH2COOH
分子量	89.09
別名	肌氨酸 ;N-甲基*,甲氨基乙酸,肉素,肉氨基酸
分子結構式

性狀 有潮解性。溶于水，微溶于乙醇，不溶于醚。212℃分解。
貯存 易吸潮，密封保存
用途 生化研究?？姑竸┑暮铣?。生化試劑，染料穩定劑，日用化學，氨基酸型表面活性劑，保健藥品疲勞恢復劑等。

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