| 產品貨號 | 產品名稱 | 規格（g） | 產品說明及用途 |
| HB4175 | 酸性肉湯 | 250g | 用于酸性缺罐頭食品商業無菌檢驗 |
用途：用于酸性缺罐頭食品商業無菌檢驗
| 配方：（g/L） | |||||||||||||||||
| 多價蛋白胨 酵母浸粉 葡萄糖 * pH值 5.0 ± 0.2 | 5.0 5.0 5.0 4.0 25℃ | ||||||||||||||||
| 原理： | |||||||||||||||||
| 多價蛋白胨和酵母浸粉提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖為可發酵的糖類；*為緩沖劑；較低的pH適應在酸性中生存的微生物生長。 | |||||||||||||||||
| 用法： | |||||||||||||||||
| 稱取本品 19.0g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,121℃高壓滅菌15分鐘,備用。注:勿過分加熱 。 | |||||||||||||||||
| 質量控制： | |||||||||||||||||
| 在36±1℃培養18-24小時。
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