產(chǎn)品說明
  過氧化氫俗稱雙氧水，是無色透明液體，容易分解釋放出新生氧，有抗菌、除臭和脫色作用。一些不法商家利用雙氧水的殺菌和漂白功效，把廉價(jià)的工業(yè)雙氧水（常用于造紙、紡織業(yè)）用于食品加工上，使賣相變得更好或保質(zhì)期更長。但是，人體攝入過量的雙氧水會(huì)導(dǎo)致多方面的危害。高濃度的雙氧水，會(huì)使人體抵抗力下降，誘發(fā)遺傳物質(zhì)DNA損傷及基因突變，引起腸胃、眼部、心肺等部位多種疾病的發(fā)生。

    目前，國家已明令禁止在食品加工中使用工業(yè)雙氧水。本產(chǎn)品的檢測范圍：液體樣品為0～20mg/L，固體樣品為0～200mg/kg。

 
一、 使用方法與結(jié)果判定
1、樣品處理：
液體樣品：直接取樣作為樣品待測液；
固體樣品：取10g剪碎樣品于比色管或燒杯中，加純凈水或蒸餾水至100mL，充分振搖后浸泡10min，待測。           
2、檢測：
    將紙片插入待測液中，搖動(dòng)5-10次后，取出紙片，并甩去多余的水分，反應(yīng)10s，與標(biāo)準(zhǔn)比色板對(duì)比，進(jìn)行結(jié)果判定。
3、適用范圍
      適用于水、牛奶、牛百葉、海參、魚皮、鵝腸、雞爪和魷魚等食品中過氧化氫的快速測定。
 
二、檢測下限
0.5 mg/L。
 
三、注意事項(xiàng)
1、該檢驗(yàn)紙片的反應(yīng)溫度為15-35℃，當(dāng)樣品溫度過低時(shí)，應(yīng)適當(dāng)延長反應(yīng)時(shí)間。
2、當(dāng)反應(yīng)后，檢驗(yàn)紙片變?yōu)辄S褐色，提示著待測液中過氧化氫的含量較高，可以進(jìn)行稀釋后再檢測，或采用本公司過氧化氫檢測管進(jìn)行檢測。
3、若樣品浸泡液中含有大量的脂肪（油脂）物質(zhì)，需用濾紙過濾后，取濾液進(jìn)行檢測。否則可能干擾顯色。
 
四、保存條件
密封、避光、通風(fēng)干燥、2-8℃保存，保質(zhì)期1年。