發展我國的高壓清洗機技術才是zui為科學的
高壓清洗機是近年來在上興起的一門高科技清洗技術，隨著高壓清洗機應用領域的日益擴大，如何在標準化的清洗基礎上合理選擇清洗參數以適應不同的清洗對象決定了清洗的質量與效率，因此高壓清洗機的合理選擇是至關重要的共性問題。
高壓清洗機主要是以純水為工作介質，由于高壓水射流具有沖刷、楔劈、剪切、磨削等復合破碎作用，可立即將結垢物打碎脫落并沖走，從而實現垢層和管壁的分離。所以高壓清洗機比傳統的化學清洗、噴砂清洗、簡單機械及手工清洗方法速度快幾倍到幾十倍。高壓清洗機進行高壓水射流清洗不但能夠清除桶釜、混合罐、輸送帶、蒸發器、換熱器上的油脂而且還能清理其上面存在的污垢和殘渣。這樣處理食品加工的生產設備后，其加工能力就不會受到影響，從而能夠提高食品加工廠的生產效率，在高壓清洗機所需的高壓水射流壓力通常在350-700bar之間。定期使用高壓清洗機對設備進行維護不僅能為我們提供穩定的食品產量，而且還能為國民經濟的健康發展提供保證。
高壓清洗機雖然在我國發展很快，但是和國外相比還是有一段差距的。我國的高壓清洗機在某些方面還存在著大量的不足，特別是在技術的產品化和系列化上表現出嚴重的不足。因此，我們就要在這一方面下足功夫，努力推出產品系列化和技術商品化，才是這項技術在我國深入發展的必由之路。我國的高壓清洗機不能僅僅只靠引進國外的零部件生產，而是要靠自主研發，才能有技術上的突破。我們并不是排斥*的清洗技術，而是在引進*技術產品的基礎上，不斷吸收和利用，在此基礎上實現多學科和多部門的聯合，才能研制出適合我國國情的清洗技術和設備。我們只有這樣做，才能研制出達到水平得*清洗設備，從而實現清洗產品的化。
高壓清洗機專業化的實現，能夠更好地實現工程管理的優化和規范性，從而有利于從業人員的穩定性和技術的熟練程度不斷提高。高壓清洗機專業化的實現，有利于分工的加快，根據不同的需求，工作就有不同的研究重點。結合生產的要求就是要有專業的清洗團隊；結合長遠發展就要不斷拓展研究領域，使管理、研究的層次應著重研究和開發工作，從而，更加有利于高壓水射流技術的進一步深入發展。
