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更新時間:2017-09-27 12:16:12瀏覽次數(shù):220次
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2,2-聯(lián)喹啉-4,4-二羧酸鈉
中文名稱: 2,2'-聯(lián)喹啉-4,4'-二羧酸二鈉
中文同義詞: 2,2’-聯(lián)喹啉-4,4’-二羧酸鈉;2,2'-聯(lián)喹啉-4,4'-二羧酸鈉;雙喹啉-4-羧酸二鈉鹽;2,2'-聯(lián)喹啉-4,4'-二甲酸二鈉;2,2'-聯(lián)喹啉-4,4'-二羧酸二鈉;2,2'-聯(lián)喹啉-4,4'-二甲酸二鈉(BCA);BCA試劑(蛋白質(zhì)定量檢測);2,2'-聯(lián)喹啉-4,4'-二羧酸二鈉 (BCA) (2-8℃)
英文名稱: 2,2'-Biquinoline-4,4-dicarboxylic acid disodium salt
英文同義詞: SODIUM BICINCHONINATE,4,4'-DICARBOXY-2,2'-BIQUINOLINE;2,2’-biquinoline-4,4’-dicarboxylicaciddisodiumsalt2h2o;SodiumBicinchoniate;2,2'-BICINCHONINIC ACID DISODIUM SALT;2,2'-BIQUINOLINE-4,4'-DICARBOXYLIC ACID DISODIUM SALT;2,2'-BIQUINOLINE-4,4'-DICARBOXYLIC ACID DISODIUM SALT TRIHYDRATE;4,4'-DICARBOXY-2,2'-BIQUINOLINE DISODIUM SALT;4,4'-DICARBOXY-2,2'-BIQUINOLINE, SODIUM SALT
CAS號: 979-88-4
分子式: C20H11N2Na2O4
分子量: 389.29
化學(xué)性質(zhì) | 無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無水物或含1~12分子的結(jié)晶水,無臭。十二水合物熔點73.4℃,相對密度d20201.62。加熱至55~65℃成十水物,加熱至60~100℃成六水物,加熱到100℃以上成為一水物,加熱到212℃以上成為無水物。易溶于水(28.3g/100mL),不溶于乙醇。在干燥空氣中易潮解風(fēng)化,生成*和*。在水中幾乎*分解為*和氫氧化鈉,1%的水溶液pH值為11.5~12.1。土撥鼠經(jīng)口LD50>2g/kg,ADl0~70mg/kg(FAO/WHO,1994)。 |
用途 | 作品質(zhì)改良劑,有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強(qiáng)度等的作用,由此改善食品的結(jié)著力和持水性。我國規(guī)定可用于奶酪,zui大使用量5g/kg;在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中zui大使用量為3.0g/kg;在罐頭、果汁、飲料和奶制品中zui大使用量為0.5g/kg。 |
用途 | 用作分析試劑和軟水劑,還用于糖的提純 |
用途 | 用作軟水劑和洗滌劑,鍋爐防垢劑,印染時的固色劑,織物的絲光增強(qiáng)劑,金屬腐蝕阻化劑或防銹劑。搪瓷工業(yè)用作助熔劑、脫色劑。制革業(yè)中用作生皮去脂劑和脫膠劑。 |
用途 | 用作軟水劑、鍋爐除垢劑、金屬防銹劑、糖汁凈化劑等 |
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