*是人體在利用糖分和氨基酸時的必要物質(zhì)，是機(jī)體細(xì)胞生長和繁殖所必需的物質(zhì)。 在體內(nèi)*以四氫*的形式起作用，四氫*在體內(nèi)參與嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和轉(zhuǎn)化。*在制造核酸（核糖核酸、脫氧核糖核酸）上扮演重要的角色。*幫助蛋白質(zhì)的代謝，并與*12共同促進(jìn)紅細(xì)胞的生成和成熟，是制造紅血球*的物質(zhì)。*也作為干酪乳桿菌（Lactobacillus casei）及其它微生物的促進(jìn)增殖因子而起作用。        *對細(xì)胞的分裂生長及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用。人體缺少*可導(dǎo)致紅血球的異常，未成熟細(xì)胞的增加，貧血以及白血球減少。*是胎兒生長發(fā)育*的營養(yǎng)素。孕婦缺乏*有可能導(dǎo)致胎兒出生時出現(xiàn)低體重、唇腭裂、心臟缺陷等。如果在懷孕頭3個月內(nèi)缺乏*，可引起胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷，而導(dǎo)致畸形。因此，準(zhǔn)備懷孕的女性，可在懷孕前就開始每天服用400微克*。

        *對巨大紅芽球性貧血和口炎性腹瀉有療效

       近幾年來，國內(nèi)外學(xué)者陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了*有不少新用途，其中包括：       1． 抗腫瘤作用國外研究人員發(fā)現(xiàn)，*可引起發(fā)癌細(xì)胞凋亡，對癌細(xì)胞的基因表達(dá)有一定影響，故屬于一種天然抗癌維生素。

        2． 對嬰幼兒的神經(jīng)細(xì)胞與腦細(xì)胞發(fā)育有促進(jìn)作用國外研究表明，在3歲以下的嬰兒食品中添加*，有助于促進(jìn)其腦細(xì)胞生長，并有提高智力的作用。美國食品與藥物管理局（FDA）已批準(zhǔn)*可添加于嬰兒奶粉中作為一種健康食品添加劑。

         3．其他作用國內(nèi)外研究人員發(fā)現(xiàn)：*可作為精神分裂癥病人的輔助治療劑，它對此病有顯著的緩解作用。此外，*還可用于治療慢性萎縮性胃炎、抑制支氣管鱗狀轉(zhuǎn)化以及防治因高同型半*血癥引起的冠狀動脈硬化癥、心肌損傷與心肌梗塞等。