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五倍子的功效與作用

2010-7-31  閱讀(8022)

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        五倍子,又名倍子、文蛤、蟲癭、百蟲倉、百藥煎等。明代李時珍在《本草綱目》中釋名曰:“五倍當作五木備,見《山海經》,其形似海中蛤,故亦同名。百蟲倉,會意也。百藥煎,隱名也”。李時珍并始定今名。

         五倍子粗看起來很像樹上結的一顆顆果實,然而它卻并非花朵受精后的產物,而是從一種叫鹽膚木樹上摘下來的蟲癭。古代科學尚不發達,古人一直誤認為五倍子是樹上結的果實,直到明代李時珍才有了合乎科學的認識。他在《本草綱目》中說:“五倍子,宋《開寶本草》收入草部,《嘉佑本草》移入木部。雖知生于膚木之上,而不知其乃蟲所造也”,并將其移入《本草》的蟲部。

           五倍子,它是倍蚜科昆蟲角倍蚜[(Melaphischinensis(Bell)]或倍蛋蚜(MelaphispaitanTsaiatTang)寄生于漆樹科(Anaeardiaceae)、漆樹屬植物鹽膚木、青麩楊、紅麩楊等樹上形成的蟲癭。這種鹽膚木類樹木,古稱倍樹。主要有5種倍樹,所以生長在倍木上的蟲癭便稱為五倍子。藥用始見于唐《本草拾遺》。

        五倍子是我國的特產,又是重要的傳統出口商品。中國為世界五倍子的主產國,其產量占90%,無論其產量、種類和質量均居世界,在市場上久享盛譽,素有“中國倍子”和“東方倍子”之稱。

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         五倍子的主要成分為五倍子鞣酸(即單寧酸50%~80%)、沒食子酸(2%~5%)、水分(12%)、倍酸、焦倍酸等化學物質。另外還含有少量脂肪、樹脂、淀粉、蠟質、蛋白質、植物纖維和無機鹽等。因其所含物質具有沉淀、抑浮、固色、防腐、防銹、防垢、緩凝、脫硫、穩定、收斂、增效等功能,是醫藥、化工、國防、冶金、石油、紡織、鞣革、航海、造紙、印刷、食品、輕工、合成纖維等工業的重要原料。單寧酸在電子工業中可用于彩色顯像管的制造,在醫藥工業中是增效劑,可使藥效增強數十倍。用于紡織,則是合成纖維的固色劑,染色鮮艷牢固。它又是釀造啤酒的澄清發泡劑。石油工業中用作鉆探泥漿稀釋劑,制革工業作為脫脂劑。稀有金屬的分析提煉,以及工業等,都離不開倍酸。可見,五倍子是現代工業的重要原料。

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        五倍子是怎樣形成的?五倍子為經濟昆蟲的產物。鹽膚木、五倍子蚜和細枝赤齒苔蘚類3個基本要素同時存在,才能結出五倍子。鹽膚木是倍蚜蟲的夏季寄主,細枝赤齒苔蘚為中間冬季寄主。

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        鹽膚木為漆樹科落葉灌木或小喬木,高2~10米,樹皮灰褐色。單數羽狀復葉,互生,小葉7~13枚,總葉柄和葉軸有明顯的翅,小葉無柄,卵形至卵狀橢圓形,長6~12厘米,寬4~6厘米,先端急尖,基部圓形至楔形,邊緣有圓粗鋸齒。葉面綠色,葉背具棕褐色柔毛。圓錐花序頂生,秋季開黃白色小花。核果扁圓形,橙紅色。花期8~9月,果熟期10月。青麩楊,為漆樹科落葉喬木。高5~20米,樹皮灰色。單數羽狀復葉,互生,小葉7~9枚,每葉有極短而明顯的柄,小葉長橢圓形至長圓狀披針形,長5~10厘米,寬2~4厘米,先端漸尖,基部楔形或圓形,全緣,背面沿葉脈處微有細毛或近于無毛,葉軸圓柱形,有時在上面的小葉片間有狹翅。圓錐花序頂生,微有毛,花小,雜性,帶白色,果序下垂。核果近球形,暗紅色,內含1粒種子。花期5~6月,果熟期8月。喜生于向陽山坡、山谷的林緣或灌木叢中。紅麩楊為漆樹科落葉喬木。高7~12米。小枝被有短柔毛,單數羽狀復葉,小葉5~11片,zui多達17片。葉軸上部有狹翅或幼時葉軸全部有翅,小葉無柄,小葉卵狀長橢圓形,長7~12厘米,先端漸尖,基部圓形或近心形,全緣,葉背脈上被短柔毛。生于山坡灌木叢中。

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