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豆制品企業的廢水主要來源于原料黃豆的浸豆、泡豆及壓榨廢水和沖洗廢水，該廢水有機物含量高，可生化性強，是污染環境的高濃度廢水。廢水的污染物大都為可降解有機物，可生化性達到0.6—0.7，廢水的C∶N∶P平均為100∶4.7∶0.7，適合微生物的生長，對于該類型的廢水的處理關鍵是選擇合適的處理工藝和相關參數的合理設計是至關重要的。

豆腐廠污水處理設備工藝

一、厭氧生物處理 豆制品廢水處理的厭氧生物處理工藝有：厭氧濾床、兩相厭氧處理工藝等。 AF工藝：AF處理豆制品廢水的填料主要采用軟性和半軟性材料，處理規模變化大，對豆制品廢水具良好的去除效果。有研究指出，采用半軟性的盾式填料在處理過程中不易堵塞，生物膜均勻，處理效果優于軟性填料。

二、好氧處理 好氧生物處理對污染物的去除相當*，有研究指出[19]，好氧方法如AB法對豆制品廢水的處理效果良好；A段的COD負荷率210kg•m-3d-1左右，HRT610h，B段則分別為013kg•m-3d-1和810h，進水CODcr濃度是6000～7000mg•L-1，出水可低于200mg•L-1。目前，有的小型豆制品廠利用膜生物反應器好氧處理此類廢水，總HRT為24h，處理后的出水SS小于10mg•L-1，CODcr小于30mg•L-1，NH+42N*硝化。

三、厭氧-好氧結合處理 采用厭氧與好氧處理相結合的工藝，廢水段經過厭氧發酵，絕大部分有機污染物被降解去除，部分難降解的大分子物質也被轉化成小分子中間產物；厭氧出水進入好氧段，采用活性污泥法或氧化塘法處理。

豆制品加工廢水處理工藝——產品特點：
1、占地面積小、電耗低、操作方便、管理簡單。
2、溶氣裝置采用技術，溶氣效率高。
3、處理 穩定，機電實現了一體化控制。
4、該設備采用JT型溶氣釋放器，釋氣完善度高，微氣泡平均粒徑僅為15—30微米。
5、該設備采用鏈板式刮渣機，運行平穩可靠，刮渣效率高。