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上海源葉生物科技有限公司
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閱讀:1377發(fā)布時間:2009-12-18
由中華預防醫(yī)學會、中國保健協(xié)會、中國生物工程學會糖生物工程專業(yè)委員會主辦,北京中科惠澤糖生物工程技術有限公司承辦的第九屆中國保健博覽會科技進步獎頒獎慶典日前召開。殼寡糖獲得該屆博覽會科技進步獎。
很長時間內(nèi),糖僅作為生物體內(nèi)的能量和結構物質(zhì)被認識。60年代,科學家發(fā)現(xiàn)細胞表面密布著糖綴合物的糖鏈。糖鏈不僅決定了細胞的類型,而且,負責細胞之間的信息傳遞,在生物體中起著“通訊”、“識別”和“調(diào)控”生命過程的重要作用。
“研究發(fā)現(xiàn),糖鏈受損與多種疾病的發(fā)生、發(fā)展存在密切的關系。”張樹政院士介紹說,糖是人類賴以生存的必須物質(zhì),除了我們熟知的食用單糖外,還有一大類多糖,如淀粉、纖維素等,由成千上萬個單糖以不同的連接方式組成。依據(jù)單糖的個數(shù),在單糖和多糖之間有一類糖稱為寡糖。寡糖是構成細胞鏈的核心物質(zhì),寡糖的功能決定了糖鏈的功能。
殼寡糖是自然界中發(fā)現(xiàn)對人體糖鏈功能補充和修復的天然物質(zhì)。據(jù)悉,*大連化學物理研究所歷經(jīng)十幾年的研究,于2000年8月,一個糖生物科技產(chǎn)品殼寡糖奧利奇善的制備技術通過了科技成果鑒定。奧利奇善殼寡糖是目前發(fā)現(xiàn)自然界*呈正電堿性、98.9%可吸收的功能性寡糖。它作為重點工程參與了“中國衛(wèi)生健康*行”活動。
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