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肉毒梭菌

閱讀:593發布時間:2011-6-30

.肉毒梭菌

形態

  革蘭陽性短粗桿菌,有鞭毛,無莢膜。肉毒梭菌芽胞位于菌體次,與菌體形成網球拍狀。嚴格厭氧。

  2.致病物質

  芽胞污染食品后,在厭氧條件下發芽生長,產生外毒素即肉毒毒素,為其主要致病物質。肉毒毒素是已知zui劇烈的神經外毒素。毒素作用于中樞神經系統,影響神經沖動傳遞,導致肌肉弛緩型麻痹。

  3.所致疾病

  毒素經腸道吸收,進入血流,作用于顱腦神經核、外周神經-肌肉接頭處,阻礙乙酰*的釋放,導致肌肉遲緩型麻痹即肉毒中毒。


 


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