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如何在牛奶生產中使用臭氧發生器消毒?

時間:2011-8-30閱讀:2189
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如何在牛奶生產中使用臭氧發生器消毒?
 
牛奶生產要注意的問題,與用戶養殖家雞、羊有著共同點,消毒如下:

1.使用 臭氧發生器 對奶牛養殖的消毒:一是利用臭氧連續不斷給場內殺菌、消毒、凈化空氣,另一方面定時飼喂臭氧水。

2.生產車間的消毒:肉蛋奶制品加工車間與包裝間,有比較高的衛生要求,特別是生鮮食品由于zui終沒有加熱消毒工序,生產車間的微生物污染是影響產品質量的極重要因素。 臭氧發生器 用于食品加工車間消毒效果很好,濃度也比冷庫消毒要求低的多,一般0.51.0ppm即可達到80%以上的空氣殺菌率,并可去除車間異味。車間工具、包裝物殺菌要求臭氧濃度高一些,應達到5-6ppm

3. 臭氧發生器 不必直接對生鮮牛奶消毒,在出產和加工的工程中保持環境的干凈安全,減少對奶質的污染。這樣便可以省去對奶源消毒的工序了。

 

 

資料整理:青島維斯特電子凈化設備有限公司 趙德平

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