ELISA試劑盒具有敏感性高，特異性強，快速等特色，真菌毒素殘留檢測。但該辦法從加樣、洗板、顯色到讀數步驟繁多，其間任何一步操控欠好都或許影響檢測成果的準確性。因而，在實際測定操作中一定要留意以下幾點。

一、溫度
 1.試劑盒回溫
大多數ELISA檢測試劑盒為冷藏(2℃-8℃)保存。從冰箱拿出來后，先不要急于翻開試劑盒，要等試劑盒的溫度平衡至室溫且試劑盒盒表面無冷凝水。檢測所用的試劑需充分混勻且*溶解后再用。
提早1~2小時取出試劑盒，放在室溫中；或在預設25℃恒溫培養箱中平衡30分鐘~60分鐘。
2.環境溫度的操控
ELISA試劑盒可采用以下辦法操控溫度：
1)試驗室應配備溫濕度表，且確保定時計量。
2)依據天氣情況設定試驗室空調制冷或加溫功能，待室溫安穩且無攪擾的條件下再開端檢測流程。
3)選用帶溫控設備的孵育儀器，如恒溫孵育器、恒溫培養箱、多功能酶標儀等。留意要提早敞開預熱。
 3.孵育
 孵育時要確保溫度均勻，防止蒸發變干。孵育時運用封板膜，并置于暗處孵育。多塊板一起試驗時，要平放各板，不要疊放，避免溫度擴散的不均勻性或邊緣效應。

二 、加樣
 1.加樣要快速準確，時刻宜操控在15分鐘內。
 2.如樣品量較大，可分次完成試驗，或將測樣液置于預混微孔板中運用多通道移液器快速移取。
 3.汲取同一試劑，可將試劑倒入V型加樣槽中，運用多通道移液器快速移取。

三、剩余ELISA試劑盒的妥善保存
 試劑盒康復至室溫后，取出要運用的酶標板孔，未運用的酶標板孔應及時放回鋁箔袋，加入干燥劑，封緊封口，2℃-8℃冷藏保存。
 切忌將未*平衡至室溫的酶標板放回鋁箔袋，因為此刻因為溫度差，酶標板上會有水汽，不利于安穩保存。
大多數試劑盒加樣后反應時刻較短，環境溫度對檢測成果會有很大影響，所以操控好環境溫度是確保試劑盒檢測成果有用的重要因素。