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廣東環凱生物科技有限公司
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023110酚紅煌綠瓊脂(BrilliantGreen/PhenolRedAgar)用途：酚紅煌綠瓊脂用于分離培養沙門氏菌(傷除外)(GB13091-91，ISO標準)
023110 酚紅煌綠瓊脂
(Brilliant Green/ Phenol Red Agar)
用 途：
酚紅煌綠瓊脂用于分離培養沙門氏菌(傷除外) (GB13091-91，ISO標準)。
原 理：
蛋白胨提供碳源和氮源;氯化鈉維持均衡的滲透壓;乳糖、蔗糖為可發酵的糖類;酚紅指示劑在pH6.8時呈黃色，pH8.1呈粉紅色，發酵糖產酸的菌落呈黃色，不發酵糖的菌落為紅色;煌綠抑制革蘭氏陽性菌和大多數非沙門氏菌的革蘭氏陰性桿菌，通常抑制發酵乳糖、蔗糖的細菌;瓊脂是培養基的凝固劑。
配方(每升)：
牛肉膏粉5g
蛋白胨 10g
酵母膏粉3g
1g
0.6g
瓊脂 15g
乳糖10g
蔗糖 10g
酚紅 0.09g
煌綠 0.005g
最終pH7.0±0.2
使用方法：
1、 稱取酚紅煌綠瓊脂54.7g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝三角瓶，121℃滅菌20min，待冷至50℃左右，傾注滅菌平皿，待凝固后備用。
2、 用接種環取增菌液一環，劃線接種于平板上。
3、 將平板翻轉放入培養箱中，36±1℃培養20—40h。如有需要培養至48h。
4、 觀察結果。生長在本培養基上的沙門氏菌典型菌落，使培養基顏色由粉紅變紅，菌落為紅色透明。
質量控制：
下列菌株接種在本培養基上，經36±1℃培養20—40h，結果如下：
貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。
規 格：250g
參考文獻:
1.GB 13091-91 中華人民共和國國家標準 飼料中沙門氏菌的檢驗方法
2.ISO6785-2001 Milk and milk products-----Detection of Salmonella spp
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