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生物技術在農業中的應用

閱讀:1164發布時間:2011-3-3

     生物技術在農業中的應用是基于對植物、動物基因學和蛋白質學的認識。很多專家認為只有依靠生物技術,發展中國家才能戰勝饑餓,因人口增長而產生的食品短缺才有望得以緩解。   通過利用動植物中的特定基因,可以實現用更少的土地種植更多的作物,同時減少農藥的使用。利用生物技術,可以在惡劣的氣候環境下生產作物。利用生物技術,還可以改善食品的營養和口感等。   
        美國的St. Louis是農業生物技術發展zui快的地區。該地區被認為是生物產業帶,的農業生物技術公司孟山都即在該地區。   生物技術用于育種是一種快捷、有效的育種方法。通過引入特定的基因,以改變動植物的品質。例如,科學家在西紅柿中植入抗成熟的基因,可以延長西紅柿的貨架期。在植物中引入對人體無害的抗蟲基因,可以防止病蟲害,減少農藥的使用,在水稻中介入產生*的基因,可以提高稻米的營養價值。   
         生物技術在農業中的另一個可能的應用是生產食用疫苗,利用水果、蔬菜生產抗肝炎、霍亂等傳染病的疫苗。克隆技術用于動物,可以保留高品質動物的高產性能。   市場上的農業生物技術產品主要是轉基因的大豆、玉米、油菜、棉花等。轉基因植物以其優異的品質很快被農戶接受。2001年,世界上轉基因植物的種植面積達5300萬公頃.


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