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近日，Labthink銷售工程師收到了一份特殊的定制需求。這是一位山東面食制品企業的負責人，使用Labthink XLW（EC）智能電子拉力試驗機已經兩年了。這次，他提出了一個特殊的夾具定制需求——面團粘性測試裝置。
面團粘性測試，屬于食品質構檢測領域，對于專注于包裝檢測近30年的我們來說，既新鮮又充滿挑戰。喜歡較勁的Labthink定制研發工程師們盯上了這塊“硬骨頭”，在對國內外質構儀的測試原理、結構設計以及各種配套測試裝置進行了詳盡研究之后，終于給用戶交了一份的答卷。這也意味著，Labthink智能電子拉力試驗機又開啟了一項新技能——食品質構測試！
是的，你沒看錯，像薯片的脆性、巧克力的硬度、香腸嫩度、黃油的硬度、奶酪的涂抹性、谷物條和小薄餅的破碎度、面包的硬度、生面團的粘性/拉伸性、面條的硬度、斷裂強度和拉伸強度……都可以通過Labthink強大且開放的定制服務，利用XLW（EC）智能電子拉力試驗機來實現。
XLW（EC）智能電子拉力試驗機，是一臺提供拉伸、撕裂、剪切、剝離、壓縮測試功能的多用途力學性能測試儀器。除了測試傳統塑料薄膜等材料的力學強度，通過定制的特殊夾具，也能實現食品自身的拉伸力、粘著力，穿刺力、斷裂伸長率等性能測定。
儀器有500N和50N兩種規格的力值傳感器可選，優于0.5級的測試精度能出具更加的試驗結果。試驗夾具的進程和返程速度劃分為五檔，從50mm/min到500mm/min，為用戶開展不同試驗條件的測試提供了便利。
已經購買Labthink XLW系列其他型號智能電子拉力機的用戶，也可以提出食品質構試驗的定制要求。在儀器滿足拓展功能的前提下，Labthink將竭力實現用戶的需求。
Labthink蘭光，致力于通過包裝檢測技術提升和檢測儀器研發幫助客戶應對包裝難題，助力包裝相關產業的品質安全。
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