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大腸菌群在BGLB肉湯與伊紅美藍(lán)瓊脂上的特征

閱讀：1442發(fā)布時(shí)間：2013-12-20

伊紅美藍(lán)瓊脂(EMB瓊脂)(g/L)

蛋白胨10.0

乳糖10.0

伊紅γ0.4

美藍(lán)0.065

*(K2HPO4)2.0

瓊脂15.0

pH 7.1±0.2 25℃

蛋白胨提供細(xì)菌生長(zhǎng)發(fā)育所需的氮源、維生素和氨基酸，乳糖提供發(fā)酵所需的碳源，*維持緩沖體系，伊紅Y和美藍(lán)抑制絕大部分革蘭氏陽(yáng)性菌的生長(zhǎng)。伊紅Y為酸性染料，美藍(lán)為堿性染料，瓊脂是凝固劑。大腸桿菌和大腸菌群上發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸時(shí)，細(xì)菌帶正電荷，所以染上伊紅(紅色)，再與美藍(lán)結(jié)合形成紫黑色菌落，大部分有金屬光澤。

BGLB肉湯

配方(g/L):

蛋白胨 10.0

乳糖 10.0

牛膽鹽 20.0

煌綠 0.0133

pH 7.2±0.1 25℃

　　其中蛋白胨提供氮源；乳糖提碳源，大腸菌群發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸和產(chǎn)氣；牛膽鹽含量很高主要抑制革蘭氏陽(yáng)性菌和部分革蘭氏陰性菌，并且有促進(jìn)大腸菌群生長(zhǎng)的作用；煌綠是一種抑菌劑，主要的抑制菌革蘭氏陽(yáng)性菌和部分革蘭氏陰性菌。由于本培養(yǎng)基的抑菌作用非常強(qiáng)，所以可以排除一些假陽(yáng)性的結(jié)果，常用作確證試驗(yàn)。例如，在LST肉湯中產(chǎn)氣，再接種到BGLB肉湯中，若產(chǎn)氣便可以確定為大腸菌群。



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