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江蘇泰州研制出10分鐘可查“瘦肉精”試劑

閱讀:610發布時間:2011-5-9

       “瘦肉精”事件曝光后,人們格外關注食品安全。位于江蘇泰州的中國醫藥城內,江蘇戴格諾思生物技術有限公司日前成功研制出了“鹽酸克倫特羅”膠體晶檢測試劑,可以在10分鐘內檢測出豬肉是否含有“瘦肉精”。

 

        戴格諾思生物技術有限公司的實驗室,工作人員演示了檢測的全過程:先把一小塊豬肉放進試管里,蒸煮3分鐘后,把蒸出來的肉汁滴到檢測板上,過5分鐘,檢測板上就會顯示出相應的線條,工作人員用肉眼就能判斷出豬肉是否含有“瘦肉精”。檢驗員黃榮娟介紹說:“現在結果顯示C線與T線都是顯現的,兩條線,說明樣品不含鹽酸克倫特羅瘦肉精。”戴格諾思生物技術有限公司從兩年前開始組織研發“瘦肉精”檢測試劑,zui近終于取得成功。公司總王玨在接受記者采訪時介紹:“2010年7月份就有部分產品上市,在這期間我們又對產品的穩定性,跟產品的檢驗時間進行了攻關,目前也取得了比較好的進展。現在我們只需要10分鐘,就能檢測出來肉里面是否含有瘦肉精。”

 

        專家評估認為,這種檢測試劑具有操作簡單、快速、準確等特點。


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