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整套黃酒生產(chǎn)線廠家黃酒加工設(shè)備

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參考價(jià): ￥ 180000

訂貨量: ≥1 件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)kx-2000

品牌博禹泵

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地溫州市

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聯(lián)系方式：熊先生查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2020-09-20 11:28:04瀏覽次數(shù)：559次

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飲料加工設(shè)備

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  博禹泵

溫州市科信輕工機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：46條

所在地區(qū)：浙江溫州市

聯(lián)系人：熊先生（kexin666）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

尺寸	265m	高度	156m
厚度	3mm	容積	2561m3
材質(zhì)	304不銹鋼	加工定制	是

科信黃酒生產(chǎn)線
黃酒俗稱酒中的“液體蛋糕"，黃酒中含有豐富的氨基酸。黃酒的發(fā)酵是一個(gè)多種菌混合發(fā)酵的過(guò)程。黃酒發(fā)酵的主要微生物有酵母菌、米曲霉和黑曲霉、根霉菌、紅曲霉等，而醋酸菌和乳酸菌是黃酒發(fā)酵中的有害細(xì)菌，因此發(fā)酵過(guò)程要控制雜菌的干擾。黃酒的發(fā)酵工藝過(guò)程為：整套黃酒生產(chǎn)線廠家黃酒加工設(shè)備

詳細(xì)介紹

一、黃酒生產(chǎn)線的現(xiàn)代化發(fā)展趨勢(shì)

黃酒生產(chǎn)線是灌裝制品生產(chǎn)企業(yè)*得力的助手之一，相應(yīng)時(shí)代發(fā)展潮流，將現(xiàn)代化技術(shù)理念融入到黃酒生產(chǎn)線設(shè)備的生產(chǎn)中去顯得愈加必要。在當(dāng)下市場(chǎng)，設(shè)備的現(xiàn)代化程度影響著企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和適應(yīng)能力，更影響著*終商品的質(zhì)量。商品市場(chǎng)在逐漸改善，食品、醫(yī)藥、日化等基礎(chǔ)行業(yè)又有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，相應(yīng)的黃酒生產(chǎn)線的市場(chǎng)需求也隨之增高，這推動(dòng)黃酒生產(chǎn)線現(xiàn)代化發(fā)展的巨大動(dòng)力。現(xiàn)代化是當(dāng)代發(fā)展的主要課題，它涉及到多個(gè)層面，技術(shù)利用、思想創(chuàng)新等等都被囊括于其中，對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)來(lái)講，這將是一個(gè)巨大的考驗(yàn)。在黃酒生產(chǎn)線行業(yè)中，能夠結(jié)合自身特點(diǎn)，發(fā)展具備特色的現(xiàn)代化改革措施，這樣的企業(yè)也能夠更好得幫助客戶企業(yè)，推動(dòng)其生產(chǎn)現(xiàn)代化腳步，從而在市場(chǎng)上贏得更廣泛的支持，贏得更大的利益

整套黃酒生產(chǎn)線廠家黃酒加工設(shè)備

黃酒生產(chǎn)線

二、科信黃酒生產(chǎn)線

黃酒俗稱酒中的“液體蛋糕”，黃酒中含有豐富的氨基酸。黃酒的發(fā)酵是一個(gè)多種菌混合發(fā)酵的過(guò)程。黃酒發(fā)酵的主要微生物有酵母菌、米曲霉和黑曲霉、根霉菌、紅曲霉等，而醋酸菌和乳酸菌是黃酒發(fā)酵中的有害細(xì)菌，因此發(fā)酵過(guò)程要控制雜菌的干擾。黃酒的發(fā)酵工藝過(guò)程為： 整套黃酒生產(chǎn)線廠家黃酒加工設(shè)備

水水酒藥、曲藥酒精浸提液

↓ ↓ ↓ ↓

糯米→浸泡→淋水、瀝干→蒸飯→淋飯冷卻→拌曲搭窩→酒釀→沖缸→靜置（后發(fā)酵）→壓榨→煎酒→澄清→裝瓶→成品

拌入酒藥是為了接入能使米體糖化和菌體發(fā)酵，酒曲中的菌將原料糖化發(fā)酵，生成酒精和二氧化碳。搭窩凹洞要盡可能大一些，增大與空氣的接觸面積，以利于糖化。打窩結(jié)束后，將發(fā)酵溫度控制在30℃左右發(fā)酵。當(dāng)窩內(nèi)糖液約占80%～90%時(shí)沖缸。沖缸的目的是由于酒釀中糖分含量較高，滲透壓較大，不利于菌體生長(zhǎng)，沖缸能使糖度降低，利于菌體繁殖。沖缸后，酒釀浮起，分為上下兩層，發(fā)酵開(kāi)始時(shí)，由于發(fā)酵液糖度較高，密度較大，并且發(fā)酵產(chǎn)生的氣泡將飯粒頂?shù)揭好嫔希谑窃谝好嫔闲纬闪撕芎竦孽采w。隨著發(fā)酵進(jìn)行，開(kāi)始有大量的氣泡生成并伴隨有酒味的產(chǎn)生。酒釀中糖度逐漸降低，酒度升高，醪液的密度降低，因此酒釀逐漸沉到底部。形成的醪蓋使熱量難以散發(fā)，CO2不能逸出。因此，要掌握好開(kāi)頭耙的時(shí)間。開(kāi)耙一方面降低品溫，使發(fā)酵罐中品溫上下均勻一致。另一方面排出大量CO2，同時(shí)供給新鮮空氣，促進(jìn)糖化發(fā)酵作用。主發(fā)酵后，發(fā)酵變緩，把酒醪移入發(fā)酵罐，靜止發(fā)酵30天左右，使酵母進(jìn)一步發(fā)酵，并改善酒的風(fēng)味。經(jīng)過(guò)過(guò)濾和煎酒就是黃酒，而分離出的酒醪經(jīng)過(guò)滅菌既可直接食用，也可以作為美容面膜。而不經(jīng)分離的酒液就是俗稱的米酒，不但可以食用還具有美容和保健作用。黃酒的發(fā)酵不但簡(jiǎn)單，而且沒(méi)有廢物產(chǎn)生，因此黃酒的生產(chǎn)是一個(gè)非常具有前景的開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。

黃酒生產(chǎn)線

三、全自動(dòng)黃酒灌裝機(jī)：

黃酒灌裝機(jī)采用不銹鋼機(jī)身，結(jié)構(gòu)緊湊，控制系統(tǒng)完善，操作方便，全自動(dòng)白酒生產(chǎn)線，自動(dòng)化程度高；與物料接觸之零件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，無(wú)工藝死角，辦酒廠需要什么設(shè)備，易清洗；采用高速灌裝閥，液位準(zhǔn)確無(wú)液損，灌裝生產(chǎn)線，確保灌裝工藝要求；設(shè)有完善的過(guò)載保護(hù)裝置，能有效的保護(hù)設(shè)備及操作者的安全；控制系統(tǒng)具有生產(chǎn)速度控制、缺蓋檢測(cè)、卡瓶自停及產(chǎn)量計(jì)數(shù)等功能；

黃酒灌裝機(jī)，適用液體:白酒、飲料、調(diào)味品、液體藥品及其它液體的玻璃瓶定量灌裝。產(chǎn)品特點(diǎn)：1.高效率：變頻調(diào)速，每閥可達(dá)250-300瓶/小時(shí)。2.高精度：標(biāo)定容量500ml平均誤差±1ml。3.容量大：100-800ml之間任意調(diào)整。

四、科信工廠外景