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溫州市科信輕工機械有限公司
溫州市科信輕工機械有限公司
| 尺寸 | 265m | 高度 | 156m |
|---|---|---|---|
| 厚度 | 3mm | 容積 | 2561m3 |
| 材質 | 304不銹鋼 | 加工定制 | 是 |
西瓜汁飲料生產設備
無菌儲罐、配藥罐、直接冷卻罐、冷熱罐、糖罐、反應鍋板換熱器、過濾設備、臥式滅菌罐、超高溫瞬時滅菌器、濃縮設備、CIP清洗設備、飲料泵、過濾設備、軟化處理設備、打漿機、膠體研磨、榨汁設備、均質器、真空除氣罐、多功能抽油罐、灌裝設備、衛生閥門、管件等。 整套西瓜汁飲料生產線 西瓜飲料灌裝設備
一、西瓜汁飲料生產設備
無菌儲罐、配藥罐、直接冷卻罐、冷熱罐、糖罐、反應鍋板換熱器、過濾設備、臥式滅菌罐、超高溫瞬時滅菌器、濃縮設備、CIP清洗設備、飲料泵、過濾設備、軟化處理設備、打漿機、膠體研磨、榨汁設備、均質器、真空除氣罐、多功能抽油罐、灌裝設備、衛生閥門、管件等。 整套西瓜汁飲料生產線 西瓜飲料灌裝設備
二、科信西瓜汁飲料生產線：
原水罐→原水泵→石英砂過濾器→活性碳過濾器→PH調節裝置→精密過濾器→RO 裝置→紫外線滅菌機→純水罐→純水泵. 整套西瓜汁飲料生產線 西瓜飲料灌裝設備
調配殺菌系統：
清洗→打漿→酶解→過濾→溶糖罐→飲料泵→糖漿過濾→調配罐→飲料泵→雙聯過濾→超高溫滅菌機→高位無菌保溫罐→CIP清洗裝置→CIP回程泵。
灌裝包裝系統：
洗罐→灌裝封口二合一機組→翻罐→輸送系統→隧道殺菌→強力吹干機→噴碼機→翻罐→人工裝箱西瓜汁飲料。
三、西瓜汁飲料生產線工藝特點：
1、 加熱使細胞原生質中的蛋白凝固，改變細胞的半透性，同時使果肉軟化。果膠水解，降低汁液的粘度，從而提高出汁率。處理條件：60-70℃/15-30min。
2、 渾濁西瓜汁生產中的特殊要求，多用于玻璃瓶包裝的產品，馬口鐵罐產品很少采用。冷凍保藏西瓜汁和濃縮西瓜汁無須均質。
3、 西瓜汁中存在大量的氧氣，會使西瓜汁中的Vc遭破壞，氧與西瓜汁中的各種成分反應而使香氣和色澤惡化，會引起馬口鐵罐內壁腐蝕.在加熱時更為明顯。常采用真空脫氣法，氮氣交換法。
4、 殺菌工藝的選擇原則：既要殺死微生物，又要盡可能減低對產品品質的影響。*常用的方法：高溫短時(93±2℃/15~30s)。
5、 殺菌后的灌裝：高溫灌裝(熱灌裝)和低溫灌裝(冷灌裝)。果實飲料，除紙質容器外，幾乎都采用熱灌裝(由于滿量灌裝，冷卻后西瓜汁容積縮小，容器內形成一定的真空度)罐頭中心溫度>70℃。
四、科信工廠外景
溫州市科信輕工機械有限公司
總部地址：浙江省溫州市龍灣區濱海園區三路540號
科信機械河南營銷中心
地 址：鄭州市南龍湖泰山路興龍灣B15座（科信飲料機械）
科信機械河南分工廠
地 址：西平縣中原（）食品機械產業園E座
西平縣中原（）食品機械產業園E座
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