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                               山東千葉豆腐80型變頻斬拌機(jī)生產(chǎn)廠家

      千葉豆腐是素食新產(chǎn)品，由中國臺灣引進(jìn)來的，廣泛用于大陸沿海以及北方地區(qū)。它采用新的豆腐制作工藝，以大豆分離蛋白及木薯的豆腐制作工藝，以大豆分離蛋白的新世紀(jì)美食，它不僅保持了豆腐的細(xì)嫩，更具有*的湯汁吸收能力，配合現(xiàn)代化的廚藝，可以做出高品質(zhì)的時(shí)尚美味佳肴，它可以煎、煮、炒、蒸、鹵、火鍋等原料簡單擺盤精致，很顯檔次。豆腐吃起來口感爽滑鮮嫩美味極了！

一、千葉豆腐斬拌機(jī)：

（設(shè)備說明）：

斬拌機(jī)為一個(gè)統(tǒng)稱，根據(jù)產(chǎn)品制作的不同，可以分為千葉豆腐斬拌機(jī)、魚豆腐斬拌機(jī)、肉類斬拌機(jī)。斬拌機(jī)在斬拌肉類時(shí)對刀轉(zhuǎn)的要求不是很高，可到達(dá)3000-3600轉(zhuǎn)就可以了所以常規(guī)型的20的40的都可以用，而千葉豆腐斬拌機(jī)在生產(chǎn)過程中需要達(dá)到刀轉(zhuǎn)速4500轉(zhuǎn)，所以常規(guī)的斬拌機(jī)不能做千葉豆腐。所以想讓氣泡少所用的斬拌機(jī)以上的變頻需要4500轉(zhuǎn)的斬拌機(jī)使用。

高品質(zhì)尤其是符合當(dāng)?shù)厥袌龅那ы摱垢脩舻耐昝雷非蟮哪康模鸩┩~豆腐價(jià)格適中配置還比較高，所以設(shè)備和工藝缺一不可我們都需要重視的。為用戶推出推薦工藝師為用戶做好的產(chǎn)品，所以我們公司的業(yè)務(wù)突飛猛進(jìn)，為每個(gè)客戶提供滿意的設(shè)備和工藝。千葉豆腐制作工藝為：斬拌成型蒸煮切割真空包裝速凍批發(fā)，所用做千葉豆腐的設(shè)備有斬拌機(jī)、蒸箱、切塊機(jī)、真空包裝機(jī)。客戶想做千葉豆腐只需要斬拌機(jī)，成型盤，蒸箱就可以達(dá)到生產(chǎn)的目的。

80型變頻千頁豆腐斬拌機(jī)：

1、電機(jī)：國標(biāo)開元銅線變頻電機(jī)；性能穩(wěn)定；

2、型號：80型變頻，一次裝料：60kg；

3、刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；

4、斬拌刀：天津定制；材質(zhì)為：4le13。

5、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。豆乳制品腐蝕性大，材質(zhì)很重要；

6、軸承：瑞典SKF軸承；

7、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過動平衡；

8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機(jī)的出料不同，所斬的物料不同

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修

10、電器元件：法國施耐德品牌；

11、總功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)：14KW，電源電壓：380V，外形尺寸：2000*1300*1400mm。

12、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)；

13、刀軸部分增加了兩處檔料系統(tǒng)，使斬拌機(jī)的后面與測面不漏料；清理衛(wèi)生方便，也不造成浪費(fèi)；

14、鍋蓋左邊增加了兩處檔料板，使物料在斬拌時(shí)自動往中間聚攏，操作方便；

15、斬拌刀與廠家特殊定制，包括弧度、形狀、六方等，具備更好的乳化性能；

16、連接管：采用了不銹鋼316材質(zhì)，屬于海上的耐腐蝕材料，

17、斬拌刀與鍋之間的間隙小于1.5mm；

18、刀軸部分設(shè)計(jì)精密，六層防水，保護(hù)軸承；

19、設(shè)備的板材厚度:架體:國標(biāo)槽鋼,寬度80,厚度:5mm；外包架體不銹鋼304材質(zhì)2mm厚，斬拌鍋蓋3mm厚，刀軸座罩：2mm厚，出料器連接管：工業(yè)管3mm厚；

20、鍋蓋添加放水閥門一只，操作方便；

21、電器部分，原來的部分正泰電器全部更換為法國施耐德品牌；

金博威機(jī)械千葉豆腐斬拌機(jī)配置：法國施耐德電器、天津定制、瑞典skf軸承、開元電器、sus304不銹鋼材質(zhì)制成，現(xiàn)在外置變頻器與電器原件，能夠做到防水防潮防震的作用，超大的防滑底腳增加平時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)的平溫度。以下是設(shè)備做千葉豆腐的。

諸城市金博威食品機(jī)械有千葉豆腐、魚豆腐蒸箱優(yōu)勢如下:

1、型號：單門單車，內(nèi)膽外膽為不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，厚度1.5mm，底部為防變形加厚為3mm；

2、整體發(fā)泡，保溫性能好；

3、帶有時(shí)間，溫度控制，并可一次設(shè)置多個(gè)時(shí)間段；電器元件為法國施耐德品牌，質(zhì)量好。

4、設(shè)有自動報(bào)警功能，設(shè)置的工作段結(jié)束后自動報(bào)警，操作方便，不用人工去看時(shí)間、看溫度、等待蒸煮等；

5、內(nèi)部設(shè)有管道，管道全部打孔，箱內(nèi)受熱均勻，利于蒸煮；

6、用途：可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐，兩種產(chǎn)品通用的前提為成型盤大小一致，高度可不一致；

7、蒸車：尺寸根據(jù)成型盤的尺寸定制，用38*38的方管制成，托板為304材質(zhì)；箱內(nèi)蒸車免費(fèi)贈送；

8、產(chǎn)量：30盤/車，一次蒸制200-300kg左右。                                                                                                 

諸城市金博威機(jī)械新式自動千葉豆腐、魚豆腐、切塊機(jī)單機(jī)操作優(yōu)勢：

1、天津定制，超薄1mm厚，雙面開刃，鋒利切割后光滑平整無毛刺；

2、氣缸全加大型號為160*300型雙缸設(shè)計(jì)，切割阻力小，切割順暢；

3、模具：可自由更換，一種尺寸一套模具，可切割魚豆腐，千頁豆腐，QQ豆干，豆泡，千張，培根等物料；

4、帶有小工作臺，翻盤用，操作方便；

5、配有刮板與氣動工具，每天工作完畢后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作；

6、氣缸全部罩住，美觀，安全，實(shí)用，防止進(jìn)水；

7、單機(jī)可帶斜坡，可不帶斜坡直接接料車操作，也可配帶傳送帶使用；

8、用手轉(zhuǎn)閥門控制切割，性能穩(wěn)定；

9、整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，符合衛(wèi)生要求，歡迎定制。

金博威機(jī)械為用戶不斷推出新式的千葉豆腐設(shè)備，配置比較高報(bào)價(jià)適中，歡迎新老客戶前來考察設(shè)備使用，不會讓用戶失望的。

所需設(shè)備有：斬拌機(jī)成型盤蒸箱切塊機(jī)真空包裝機(jī)。設(shè)備簡單，型號齊全。售后服務(wù)：

1服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、*

2服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得客戶的滿意

3服務(wù)效率：保修期內(nèi)或者保修外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知時(shí)維修人員快的時(shí)間達(dá)到現(xiàn)場維修。

4服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月，在保修期內(nèi)供方免費(fèi)維修和更換質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)。

山東千葉豆腐80型變頻斬拌機(jī)生產(chǎn)廠家