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乙基香蘭素原料廠家

閱讀：219發布時間：2018-3-5

簡介
【乙基香蘭素概況】
中文名稱:   乙基香蘭素
英文名稱:   Ethyl vanillin
CAS號:   121-32-4
分子式:   C9H10O3
分子量:   166.17
EINECS號:   204-464-7
【乙基香蘭素性質】
熔點    76 °C
沸點    285°C
蒸氣壓   <0.01 mm Hg ( 25 °C)
FEMA    2464 | ETHYL VANILLIN
閃點    127°C
儲存條件    Store below +30°C.
溶解度    2.82g/l
形態   Fine Crystalline Powder
顏色   White to off-white
水溶解性    slightly soluble
敏感性    Light Sensitive
Merck    14,3859
【乙基香蘭素用途】
化學性質    白色至微黃色針狀結晶或結晶性粉末
用途    與香蘭素基本相同。可作為增甜劑和定香劑使用，可用于甜花香、果子唇膏香，也用于需要甜奶香的配方作定香劑，有導致變色的性能，故忌入白色膏霜和香皂中。大量用于香莢蘭豆型和巧克力型食用香精中。還用入奶油型、果香、煙糖、焦糖、堅果、朗姆等香味中，作增甜劑和定香劑。

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