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蘇州甫路生物科技有限公司
閱讀:403發布時間:2018-3-5
簡介
【L-乳酸 概況】
中文名稱: L-乳酸
英文名稱: L(+)-Lactic acid
CAS號: 79-33-4
分子式: C3H6O3
分子量: 90.08
EINECS號: 201-196-2
【L-乳酸 性質】
熔點 52-54°C
比旋光度 -13.5 o (c=2.5, 1.5N NaOH)
沸點 125 °C
密度 1.206 g/mL at 25 °C
折射率 n20/D 1.427
閃點 >230 °F
儲存條件 2-8°C
溶解度 H2O: 10 mg/mL, clear, colorless
形態 Powder/Solid
酸度系數(pKa) pK at 25°, 3.79
顏色 White
水溶解性 SOLUBLE
敏感性 Hygroscopic
【L-乳酸 用途】
用途 產品具有、高純度、熱穩定性好,是天然的酸味劑、PH調節劑和防腐劑。 98%高純度L-(+)-乳酸是用來作為乳酸脫氫酶及乳酸氧化酶底物
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