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蘇州甫路生物科技有限公司
特丁基對苯二酚原料廠家
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特丁基對苯二酚原料廠家特丁基對苯二酚原料廠家
中文名稱-------- 特丁基對苯二酚
中文同義詞-------- 特丁基對苯二酚;叔丁基*;2-叔丁基*;2-特丁基對苯二酚;T-丁基-1,4-*;叔丁基對苯二酚;叔丁基對苯二酚2-叔丁基對苯二酚
英文名稱-------- tert-Butylhydroquinone
CAS號-------- 1948-33-0
分子式-------- C10H14O2
分子量-------- 166.22
EINECS號-------- 217-752-2
二、物理性質
熔點 -------- 127-129 °C(lit.)
沸點 -------- 295 °C
密度 -------- 295
閃點 -------- 171 °C
性狀 -------- 白色粉狀
包裝 -------- 25KG/紙板桶
三、應用
1 抗氧化劑。適用于粗油和高度不飽和油脂,如向日葵油等。對烹調用油和焙烤制品,宜與BHA合用,但適用于煮炸制品。一般用量100~200mg/kg。
2 作抗氧化劑,可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、干魚制品和腌制肉制品,zui大使用量為0.2g/kg。
3 食品油添加劑檢測。
4 對大多數油脂、塑料、橡膠等均有防止氧化作用。遇鐵、銅不變色,但如有堿存在可轉為粉紅色??寡趸阅?。
5 抗氧化劑。叔丁基*適用于粗油和高度不飽和油脂,如向日葵油等。對烹調用油和焙烤制品,宜與BHA合用,但適用于煮炸制品。一般用量100~200mg/kg。用作PVC抗魚眼劑及食品添加劑,作抗氧化劑,可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、干魚制品和腌制肉制品,zui大使用量為0.2g/kg。
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