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蘇州甫路生物科技有限公司
肉桂醇原料廠家
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肉桂醇原料廠家肉桂醇原料廠家
中文名稱———— 肉桂醇
中文同義詞———— 3-苯基-2-丙烯-1-醇;苯丙烯醇;桂皮醇;肉桂醇;beta-苯丙烯醇;桂皮醇 ;
英文名稱———— Cinnamyl alcohol
CAS號———— 104-54-1
分子式———— C9H10O
分子量———— 134.18
EINECS號———— 203-212-3
二、物理性質
熔點 ———— 30-33 °C(lit.)
沸點 ———— 250 °C(lit.)
密度 ———— 1.044 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度———— 4.6 (vs air)
蒸氣壓 ————<0.01 mm Hg ( 25 °C)
FEMA ———— 2294
折射率 ———— 1.5819
閃點 ———— >230 °F
儲存條件 ———— 2-8°C
水溶解性 ———— 1.8 g/L (20 oC)
性狀 ———— 微黃液體
包裝 ———— 200KG/塑料桶
三、應用
1 GB 2760—96規定為暫時允許使用的食用香料。主要用于杏、桃、樹莓、李等型香精。
2 廣泛用于配制花香型香精、化妝品香精和皂用香精,也用作定香劑
3 桂醇是我國《食品添加劑使用衛生標準》規定暫時允許使用的食品香料,主要用于配制草莓、檸檬、杏、桃等水果型食用香精和白蘭地酒用香精。在口香糖中使用量為720mg/kg;烘烤食品中33mg/kg;糖果中17mg/kg;軟飲料中8.8mg/kg;冷飲中8.7mg/kg;酒類5.0mg/kg。
4 香料;定香劑;防腐劑;脫臭劑。
5 有溫和、持久而舒適的香氣,香味優雅,且有定香力,應用于化妝品、香精及香皂香精中。常與苯乙醛共用,是調制洋水仙香精、玫瑰香精等*的香料。
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