霉菌素中毒是指發霉飼料中毒，霉菌毒素是畜禽新的萬病之源。而對霉菌毒素污染，解決方法是預防。
玉米霉菌毒素是如何產生的呢？
1、從收割開始，部分玉米在田間就已經發生霉變，但國內采購的飼用玉米并沒有經過嚴格的篩選，造成后期飼用玉米污染嚴重，與好玉米一起混搭再銷售給飼料廠。
2、相當一部分飼料企業生產過程把關不嚴，導致了霉菌毒素的擴散。玉米在粉碎至制粒的過程是最易發生霉菌毒素污染的時期，在粉碎后的24小時，霉菌毒素會增加10～100倍。而有一部分飼料廠，甚至用粉碎后近一個月的玉米，霉菌的含量可想而知。實際上，粉碎后的玉米要在72小時內盡快使用完畢，才可有效避免污染。
玉米霉菌毒素對雛雞的影響?
1、雛雞前期尤其是前7天是免疫器官發育和免疫系統完善的重要時期，一旦受到霉菌毒素的危害，免疫器官如胸腺和法氏囊就會嚴重，其免疫功能就會受到嚴重影響，同時前3周也是疫苗免疫期，免疫抑制對抗體的產生會有較大的影響，抗體滴度偏低對后期的病毒病不能提供有效的保護。
2、其次，前3周的雞肝臟解毒能力和腎臟排毒能力也比較差，早期受霉菌毒素危害后會出現明顯的肝腎損傷，霉菌毒素更易在雞體內蓄積。此外，雛雞早期采食量小吃料少，采取預防措施，成本低更經濟。
嚴防霉菌毒素，必須加強飼料生產的管理。
1.首先要嚴把原料采購關，杜絕霉變原料入庫；深芬儀器CSY-YG701霉菌毒素快速測定儀能夠快速定量檢測糧食、飼料、谷物、食用油、調味品等食品中T2毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮，霉菌毒素快速測定儀適用于糧油監測中心、糧油飼料生產加工、食品加工貿易、畜禽養殖戶自查、質監部門用于市場快速篩查等。
2.控制倉庫的溫度、濕度，注意通風，做好對倉庫邊角清理工作，防止原料在儲存過程中變質；
3.控制飼料加工、配制、貯存、運輸等環節，盡量縮短貯存時間。
綜上所述，做好預防工作是非常重要的，如果不注重預防，那么雛雞的生長發育就會受到較大影響，雛雞的成活率得不到保證，因此，要從源頭防止霉菌素危害。
