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飯店廚房定制

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更新時(shí)間：2017-05-18 17:29:14瀏覽次數(shù)：143次

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長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：100條

所在地區(qū)：湖南長沙市

聯(lián)系人：周女士（銷售經(jīng)理）

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飯店廚房定制哪里買

詳細(xì)介紹

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長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服四位于一體，專業(yè)為學(xué)校、機(jī)關(guān)單位、酒店、社會餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚房節(jié)能設(shè)備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設(shè)計(jì)、節(jié)能診斷、改造、運(yùn)營及商用廚房設(shè)備維修的節(jié)能商用廚房設(shè)備一站式服型企業(yè)。

艾默柯自成立以來，專注于商用廚房整體項(xiàng)目節(jié)能技術(shù)，企業(yè)秉承“科學(xué)、節(jié)能、高效”的服理念，力爭為客戶提供更安全、更耐用的產(chǎn)品；且組建了售后維修車隊(duì)，采用24*7的工作時(shí)間，*保證用戶設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。切實(shí)為各行業(yè)客戶在降低能耗和少人員依賴等多方節(jié)省每一分成本，以貼心專業(yè)的服成為具有核心競爭力的節(jié)能商用廚具定制服商。

長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司

：周士（客服）

：

址：www.aimok。。ｃｎ

地址:湖南省長沙市雨花區(qū)高橋友誼大市場新塘垅小區(qū)13棟（高橋現(xiàn)代商貿(mào)城對）

餐飲酒店廚房工程建設(shè)重點(diǎn)：

廚房和飲食制作間的熱加工間機(jī)械通風(fēng)的換氣量宜熱平衡計(jì)算，計(jì)算排風(fēng)量的65%通過排風(fēng)罩排出室外。而由房間的全換氣排出35%；一般以每小時(shí)換氣40次為宜。

排氣罩口吸氣速一般不應(yīng)小于0.5米/秒，排風(fēng)管內(nèi)速不應(yīng)大于10米/秒；

廚房和飲食制作間熱加工間，其補(bǔ)風(fēng)量宜為排風(fēng)量的70%左右，房間負(fù)壓制不應(yīng)大于5帕，使廚房內(nèi)產(chǎn)生的油、氣味不會往餐廳飄逸。以達(dá)到隔熱、隔味的效果。

明火設(shè)備上的罩配有滅火系統(tǒng)，在失火瞬間從源頭撲滅火源，避免火災(zāi)發(fā)生。

艾默柯——節(jié)能商用廚房設(shè)備一站式服商

科學(xué) Science

1:通過調(diào)研您的項(xiàng)目競爭力,消費(fèi)群體,菜品定位.通過科學(xué)的計(jì)算匹配您的設(shè)備需求量。

2:科學(xué)的匹配設(shè)備需求鏈條,設(shè)備層次壽命之間的平衡.實(shí)現(xiàn)物盡其用,杜絕生產(chǎn)瓶頸。

3:設(shè)備布局科學(xué)化.針對不同特色用餐需求布局設(shè)備.量身定做制定工作流規(guī)劃。

節(jié)能 Energy-Saving

1:通過應(yīng)用業(yè)界進(jìn)的氣預(yù)混合技術(shù),實(shí)現(xiàn)氣和燃燒氣的合理匹配,實(shí)現(xiàn)燃燒充分。

2:艾默柯在燃燒器上使用了零維修磁感應(yīng)防燒.實(shí)現(xiàn)鍋體離開,自動切斷氣源,大幅實(shí)現(xiàn)節(jié)能。

3:艾默柯創(chuàng)新性的在設(shè)計(jì)階段實(shí)現(xiàn)冷熱分離,對熱量T(不是)損耗從根本考慮。

4:艾默柯大力*使用電磁加熱技術(shù),穩(wěn)定可靠,通過線圈感應(yīng)傳導(dǎo)實(shí)現(xiàn)近乎50%的節(jié)能水準(zhǔn)。

5:部分項(xiàng)目艾默柯通過采用蒸汽發(fā)生器,*的少熱損耗,大幅實(shí)現(xiàn)節(jié)能。

6:綜合應(yīng)用,采用艾默柯節(jié)能解決方案實(shí)現(xiàn)高達(dá)47%的整體項(xiàng)目節(jié)能。

高效 Efficient

1:通過科學(xué)的布局流程設(shè)計(jì),加入人性化的思考,艾默柯在設(shè)備布局層實(shí)現(xiàn)高效。

2:艾默柯工程師將根據(jù)項(xiàng)目的飲食特征,照不同菜品量身定做設(shè)計(jì)加工路線,高效流程。

3:在項(xiàng)目劃分區(qū)域開始分析,對邊邊角落積進(jìn)行設(shè)備訂制優(yōu)化,包括跨層進(jìn)行深應(yīng)用。

4:應(yīng)用了艾默柯提供的高效解決方案,可以大程少對積的依賴,節(jié)省寶貴積。

5:通過應(yīng)用艾默柯高效解決方案,快速提升運(yùn)轉(zhuǎn)流,少廚房對人員依賴,節(jié)省成本。

雙燕樓

雙燕樓又一個*，主營餛燉，品種繁多，*的是縐紗餛飩、油炸餛飩。這里承載了我太多的食往事和童年記憶。咿呀學(xué)語時(shí)，父親牽著我的手，摸索著口袋里并不多的幾塊錢，為我買一碗縐紗餛飩，然后用慈愛的目光看作我狼吞虎咽的吃光，那種感受言語難表。2012年2月，艾默柯有幸獲得雙燕樓的青睞，雙方簽署了廚房節(jié)能改造工程協(xié)議。之后陸續(xù)又為雙燕樓馬王堆店、雙燕樓東塘店和雙燕樓奧特萊斯店等店制定并實(shí)施了廚房工程解決方案，專業(yè)的廚房工程設(shè)計(jì)和貼心的服獲得了客戶的*認(rèn)可。

長沙南方職業(yè)學(xué)院

食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是學(xué)生的健康成長，各類學(xué)院對食堂廚房工程的設(shè)計(jì)方案和食堂廚房設(shè)備肯定是尤為關(guān)注，但是還有一點(diǎn)重中之重，就是飲食安全問題。

南方職業(yè)學(xué)院是湖南省*批通過人才培養(yǎng)水平評估的高職院校之一，2013年12月再次順利通過了*人才培養(yǎng)工作水平評估。由于辦學(xué)成績突出，學(xué)院后獲得“全進(jìn)辦大學(xué)”、“教育培訓(xùn)類辦非企業(yè)單位5A（AAAAA）學(xué)校”、“湖南省職業(yè)教育進(jìn)單位”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號。

憑借多年的食堂廚房工程經(jīng)驗(yàn)和眾多院校案例，艾默柯順利獲得了校方認(rèn)可。高效快速的完成了學(xué)院的食堂廚房節(jié)能改造工程。艾默柯以“安全、衛(wèi)生、節(jié)能、環(huán)保、高效”的元素與特質(zhì)，傾心助力南方職業(yè)學(xué)院孩子們的健康飲食。

【原創(chuàng)內(nèi)容】

檻低、*，魚龍混雜的廚房設(shè)備市場向來競爭激烈。廚房設(shè)備企業(yè)要搶占未來市場的話語權(quán)和制高點(diǎn)，須跳出價(jià)格戰(zhàn)的泥潭，找準(zhǔn)消費(fèi)需求點(diǎn)，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、服來為品牌增添光彩。檻低、*，魚龍混雜的廚房設(shè)備市場向來競爭激烈。廚房設(shè)備企業(yè)要搶占

配備大口徑的鍋灶、蒸灶。不考慮這些因素，不僅成品口味難以地道，而且燃料、廚師勞動力的浪費(fèi)也是驚人的。一個合理的廚房設(shè)計(jì)，會使效率大大提高。很多人設(shè)計(jì)廚房時(shí)，一聽老板提到廚房要進(jìn)整齊、要改善廚師工作環(huán)境，就無節(jié)制地?cái)U(kuò)大積，拓展間。不僅如*。后，廚房設(shè)備行業(yè)的品牌推廣之路布滿荊棘，但是一個好的品牌所能揮發(fā)的附加值是無限的，廚房設(shè)備行業(yè)應(yīng)該憑借著“品牌魅力”這顆棋子去主導(dǎo)市場這盤棋。設(shè)計(jì)風(fēng)格上，自然、簡約、明快的廚房已經(jīng)成為一種流行趨，但不管是F型的半開放廚房，還是中心島自己的需求選擇各種模塊，裝修廚房就像搭積木一樣簡單.廚房臺功能更加強(qiáng)大，烹飪區(qū)域?qū)⑦M(jìn)一步擴(kuò)張，抽油機(jī)將出現(xiàn)更多下排式解決方案，臺上將為各類電器提供更加充足的電源接入，許多烹飪工具的收納也從吊柜至臺上，以方便操作者更便捷地拿取和使用.居用品修飾成份較少，簡單偏冷的顏色成為簡約主義的一種代表語言。簡約廚房所使用的原木色有兩種，一種是采用實(shí)木不進(jìn)行著色，以本身的原木色彩示人，另一種是采用原木紋理的高檔防火板。原木色能夠體現(xiàn)木材本身的自然感，突出具的設(shè)計(jì)，通過簡單的線條還要節(jié)約成本、經(jīng)久耐用、提高效率。而廚房設(shè)計(jì)中顧此失彼的現(xiàn)象卻經(jīng)常發(fā)生，看起來整齊衛(wèi)生，實(shí)上廚師們在工作中卻施展不開；爐具雖觀、好看，卻不太實(shí)用。新建或改造廚房時(shí)，很多老板為追求視覺效果或方便顧客參觀，片追求設(shè)計(jì)效果或買設(shè)備只重外表，結(jié)風(fēng)格，在廚房的設(shè)計(jì)中就會摒棄所有不要的繁復(fù)支節(jié)，剩下本質(zhì)的功能，廚房里除了保留基本的儲藏、洗滌、烹飪等功能外，已很難找到其他不要的東西，刀叉等實(shí)用工具也只是滿足主婦的基本需求，而不是多得讓人分不清如何使用的各種工具。簡約人士眼中繁果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設(shè)備看似新穎、功能超前，而真正的實(shí)用價(jià)值不高，如好多產(chǎn)的運(yùn)水罩、升降傳菜梯等。往往是施工人員撤出，酒店籌建人員退場，接手的廚師成了設(shè)備的修理工。很多老板

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關(guān)鍵詞：排氣罩工作臺