廣州市靠得住食品有限公司成立于2004年，工廠始創于1973年的香港九龍，創始人李錦聯是香港美食專家，是香港電視臺名廚薈萃節目主持，由其帶領的研發團隊研制出的健康美味調味品遍及華人居住的區域。1998年，香港“李錦記”注冊商標生產的復合調味品進入中國大陸市場，公司的經營策略是研發、生產、銷售一體化。2006年4月在廣州建廠并正式投入生產，命名為廣州市靠得住食品有限公司，并成功注冊“靠得住”標志的商標！誠邀中國衛生部北京食品研究所，食品添加劑標準制定的陳瑤君博士和廣州市食品質量檢驗檢疫*及國家加工食品質量檢驗中心的工程師吳玉鑾女士為企業生產方向和產品質量把關，同年9月獲得認證機構SGS頒發的HACCP和*并每年接受兩次嚴格的監督審查，2007年10月企業已通過QS認證，取得工業產品生產許可證。2007年3月公司調整戰略發展方向，決心依托農業產業鏈的發展需要在湖南省衡陽市栗塘村建立種植和養殖基地，解決部分商品原料來源，并與當地政府合作建立了合作社，真正實現了農超對接的戰略目標。公司生產的拳頭產品：金沙骨腌醬，蜜味叉燒腌醬，燒烤汁，天府烤雞腌醬，巴西燒烤醬和奧爾良等產品于粵，港，澳，京，津，滬及東北等各大省份的大中城市。成功進入了沃爾瑪，好又多，家樂福，北京華聯，易初蓮花等大型超市，贏得了社會廣泛贊譽，取得了良好的經濟和社會效益。2009年公司第二次調整戰略發展方向，公司根據市場需求將生產基地從廣州轉移至人杰地靈資源豐富的瀘州市，新建成了占地3000平方米的復合調味醬，粉加工車間，日產量15余噸，年加工產量7000余噸，工廠嚴格按照GMP要求的標準設計建立廠房，采用*技術和工藝，建立了嚴格的質量管理體系，已經取得國家質檢總局簽署的QS認證證書并通過HACCP、ISO9001管理體系認證和商檢認證。公司與農戶簽約2萬畝地開展基地種植，部分商品的原料40%來源于基地的種植包括：辣椒，花椒，八角，香奈等，基地為公司的發展注入了新的活力。2010年榮獲“四川省農業產業化重點”等榮譽稱號。
