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海鮮速凍機五分鐘快速冷凍遠洋作業速凍設備

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更新時間：2019-05-14 10:53:22瀏覽次數：447次

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山東匯富深冷箱有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：100條

所在地區：山東濟南市

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產品簡介

種類	冷凍機	產地	國產
用途	生產用制冷設備

遠洋捕魚作業捕撈上來的海鮮經過活體速凍,可以牢牢鎖住海鮮的營養,保持味道鮮美,解凍之后口感更佳.匯富海鮮速凍機,采用液氮制冷,可實現五分鐘冷凍,大量生產,操作簡單,安全衛生,,是用來速凍海鮮的理想設備.

詳細介紹

海鮮速凍機五分鐘快速冷凍遠洋作業速凍設備

型號:CDW-196系列品牌:匯富產地：山東濟南

海鮮速凍機產品介紹：

匯富海鮮速凍機采用觸摸屏+PLC的控制方式，實時控制箱內溫度變化，具備手動和自動雙操作功能。不銹鋼機箱美觀耐用，采用優質高密度聚氨酯發泡保溫層隔熱。速凍機以液氮為冷卻介質，快速而有力的凍結食品，由于速凍比較快，不會破壞食材內部結構，從而保證了食品的真材實料、原色原汁原味和營養學特性，并且干耗非常小，能夠實現單體速凍，不會產生粘連損失。

另外還具備的優勢有：占地面積小，可以靈活調整產量，操作簡單，清洗維護方便，無污染無噪音，經濟環保。

海鮮速凍機性能特點：
1、5分鐘凍結，降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快，采用液氮速凍，可使食品迅速通過0℃～5℃冰晶生長帶。
2、保證食品品質：由于液氮速凍的時間短，很快可達到-196℃，經液氮速凍的食品可以很大限度地保持加工前的色、香、味及營養價值。食品口感優于采用傳統冷凍方式。
3、物料干耗小：一般凍結的干耗損失率為3～6%，而液氮速凍可減少到0.25～O.5%。
4、設備與動力費用低，運行費用低，易于實現機械化和自動化流水線，提高生產率。
5、操作簡單，可進行無人化操作；維護成本低，幾乎沒有任何維護費用。
6、占地面積非常少，無噪音。