高低溫油炸工藝電加熱油豆腐泡油炸機的優點
1、省炸油，利于環保本產品解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發；中部加熱工藝可根據需要控制溫度，有效緩解炸油的過氧化程度，抑制酸價的產生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統油炸機節省油50%以上。
2、用植物油與動物油的比重關系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機多用，可增加您的經營品種。
3、本機裝有*的自動溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調節。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。
高低溫油炸工藝電加熱油豆腐泡油炸機功能：
篩選輸送機是將切豆腐機切好的產品需均勻的擺放在此輸送機上面，而且在放輸送機網帶上的產品輸送過程中可將碎小的邊角棱掉到接料盤中。從而減少下角料進入油炸機中，產生不必要的廢品。提高成品率，而且還有一個重要的作用就是能均勻定量給油炸機供料，使油炸機發揮的效果，避免油炸機油溫產生入料不均忽高忽低現象。
油豆腐油炸機流水生產線設計理念是采用低高溫油炸***適合產品生產工藝而設計，它打破了傳統油炸機的設計思路，*是一種全新設計方式，它得意于杭州祖名傳統食品工藝的啟發，是豆類加工工藝與*設備*結合的產物，它能使傳統食品加工得到飛躍發展，并且發揚光大。
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油炸機前段設計為120攝氏度---140攝氏度低溫油炸區，采用純油設計，不會產生壞油現象，并且油炸槽底部設計有縱向刮渣網帶，可在不斷轉動刮渣網的情況下，隨時將食品渣輸送到低位槽刮渣區，而且低位沉渣區為低溫，所以渣不會產生碳化現象，從而不斷輸送到油炸機外部，這樣就減少伐油。提高生產效率及利潤空間。油炸機采用電加熱一字型加熱管，放置在刮渣網帶上部，輸送網帶下部，這樣加熱在油中間，可*避免產生火災現象。起到安全保險作用，輸送網采用全新板塊輸送帶，以方便清洗為準則，保證食品質量，此段油炸機設計上層網帶式，因是低溫油炸，在此段產品也就是剛剛浮起效果。油炸機煙罩設計為半開式，方便產品充分接觸空氣，而且油煙不能外溢。提升機構為鑼桿提升，安全美觀并可實現同步。本套油炸機分為低高溫油炸設計。
油炸豆泡生產線制作方案
工藝流程：
篩選輸送機——低溫發泡油炸機——高溫定型油炸機——瀝油線提升機——五層預冷機——提升機——制冷冷卻機——提升機
環保在線