中文名稱:    L-蘋果酸
中文同義詞:    (S)-羥基丁二酸;L-丁醇二酸;L-羥基琥珀酸;L-蘋果酸;L-羥基丁二酸;S-(-)-蘋果酸;L-馬來酸;L(-)-蘋果酸/L(-)-蘋果酸/2-羥基丁二酸
英文名稱:    L(-)-Malic acid
英文同義詞:    (S)-(-)-HYDROXYSUCCINIC ACID;(S)-HYDROXYSUCCINIC ACID;(S)-HYDROXYBUTANEDIOIC ACID;(S)-(-)-MALIC ACID;(S)-2-HYDROXYBUTANEDICARBOXYLIC ACID;S(-)-2-HYDROXYSUCCINIC ACID;NATURAL APPLE ACID;Butanedioicacid,hydroxy-,(S)-
CAS號:    97-67-6
分子式:    C4H6O5
分子量:    134.09
化學性質     無色結晶。熔點100℃，相對密度1.595（20/4℃），沸點約140℃（分解）。易溶于水。1g該品能溶于1.4ml醇、1.7ml醚、0.7ml甲醇、2.3ml丙醇，幾乎不溶于苯。具有適宜的酸味。
用途     用于制造酯類；用于絡合劑和調味劑。按我國GB 2760-90規定，可用于各類食品。作為酸味劑，可代替檸檬酸使用（約80%），特別適用于果凍及水果為基料的食品。該品有保持天然果品色澤的作用，亦可作為果膠的萃取助劑，促進酵母生長用劑，配制無鹽醬油、食醋，提高腌菜用味及人造奶油、蛋黃醬等的乳化穩定劑。廣泛用于各種防腐、調味等復配添加劑。
用途     用作食品添加劑、藥品原料

【常見問題】

?工作時間周一至周五，14點前付款，可到當天發貨。14點后付款次日發貨。我公司按國家法定假期休息，周六日只接受詢問和下單，不發貨。

?液體產品：全國范圍內，只發物流貨運；1KG非危險品液體可以走快遞，。

非液體產品：全國范圍內均可以發快遞或物流貨運。

由于化工產品多為“液體”和“粉末”，不是所有運輸公司（快遞和物流）都愿意承運，為了保證貨物能安全、快捷地送到親手上，請親選擇和信任我們*的運輸公司。
 

 ?我們的產品均符合國家標準和行業標準，價格符合市場需求，親在我們這里買到的是質量保證，價格實惠的產品。與香料價格直接相關的主要原因有以下這些：含量、提取工藝、所用原料、產地，這些原因導致品質上的差異和價格不同。因此我們建議親不能只看價格，需看樣品對比品質，我們很樂意提供小樣
 

?正常情況下，湖北省內快遞1-2日到達，湖北省外快遞3-5天到達（邊遠地區或山區需時更長）。

物流貨運的時間根據具體地點有所不同，正常情況下3-7日到達當地物流站點（邊遠地區或山區需時更長）。

這與物流運輸公司的效率和速度有關，我們不好控制，希望您理解。如親急需，請與我們客服，商量選用您要求并且zui便捷的運輸方式。