黃原膠
中文名 黃原膠
外文名 Xanthan gum
別    名 漢生膠；昔嘌呤樹膠；黃膠 
化學式 C35H49O29 
CAS號 11138-66-2 
EINECS號 234-394-2 
外    觀 白色或淺黃色的粉末
黃原膠是目前上集增稠、懸浮、乳化、穩定于于一體．性能的生物膠。黃原膠的分子側鏈末端含有丙酮酸基團的多少，對其性能有很大影響。黃原膠具有長鏈高分子的一般性能，但它比一般高分子含有較多的官能團，在特定條件下會顯示*性能。它在水溶液中的構象是多樣的，不向條件下表現不同的特性。
1. 懸浮性和乳化性
黃原膠對不溶性固體和油滴具有良好的懸浮作用。黃原膠溶膠分子能形成超結合帶狀的螺旋共聚體，構成脆弱的類似膠的網狀結構，所以能夠支持固體顆粒、液滴和氣泡的形態，顯示出很強的乳化穩定作用和高懸浮能力。
2. 良好的水溶性
黃原膠在水中能快速溶解，有很好的水溶性。特別在冷水中也能溶解，可省去繁雜的加工過程，使用方便。但由于它有*的親水性，如果直接加入水小而攪拌不充分，外層吸水膨脹成膠團，會阻止水分進入里層，從而影響作用的發揮，因此必須注意正確使用。黃原膠干粉或與鹽、糖等干粉輔料拌勻后緩促加入正在攪拌的水喂，制成溶液使用。
3. 增稠性
黃原膠溶液具有低濃度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相當于明膠的100倍)，是一種高效的增稠劑。
4. 假塑性
黃原膠水溶液在靜態或低的剪切作用下具有高粘度，在高剪切作用下表現為粘度急劇下降，但分子結構不變。而當剪切力消除時，則立即恢復原有的粘度。剪切力和粘度的關系是*可塑的。黃原膠假塑性非常突出，這種假塑性對穩定懸浮液、乳濁液極為有效。

【常見問題】

?工作時間周一至周五，14點前付款，可到當天發貨。14點后付款次日發貨。我公司按國家法定假期休息，周六日只接受詢問和下單，不發貨。

?液體產品：全國范圍內，只發物流貨運；1KG非危險品液體可以走快遞，。

非液體產品：全國范圍內均可以發快遞或物流貨運。

由于化工產品多為“液體”和“粉末”，不是所有運輸公司（快遞和物流）都愿意承運，為了保證貨物能安全、快捷地送到親手上，請親選擇和信任我們*的運輸公司。
 

 ?我們的產品均符合國家標準和行業標準，價格符合市場需求，親在我們這里買到的是質量保證，價格實惠的產品。與香料價格直接相關的主要原因有以下這些：含量、提取工藝、所用原料、產地，這些原因導致品質上的差異和價格不同。因此我們建議親不能只看價格，需看樣品對比品質，我們很樂意提供小樣
 

?正常情況下，湖北省內快遞1-2日到達，湖北省外快遞3-5天到達（邊遠地區或山區需時更長）。

物流貨運的時間根據具體地點有所不同，正常情況下3-7日到達當地物流站點（邊遠地區或山區需時更長）。

這與物流運輸公司的效率和速度有關，我們不好控制，希望您理解。如親急需，請與我們客服，商量選用您要求并且zui便捷的運輸方式。