詳細介紹
中文名稱: 乙酸己酯
中文同義詞: 乙酸己酯;乙酸已酯;乙酸正已酯;乙酸正己酯;醋酸正己酯;正己基乙酸酯;正己基乙酸酯,99%;天然乙酸己酯
英文名稱: Hexyl acetate
英文同義詞: C2;CAPROYL ACETATE;CAPRYL ACETATE;FEMA 2565;HEXANYL ACETATE;HEXYL ACETATE;HEXYL ETHANOATE;1-ACETOXY-HEXANE
CAS號: 142-92-7
分子式: C8H16O2
分子量: 144.21
熔點 −80 °C(lit.)
沸點 168-170 °C(lit.)
密度 0.87 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.409(lit.)
化學性質 無色透明液體,具有濃郁果香氣味。 易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑,不溶于水。
用途 乙酸己酯具有果香氣,在食用果實香精中使用。也用于有機合成。
用途 GB 2760-96規定為允許使用的食用香料。主要用于配制蘋果、梨等水果型香精;乙酸乙酯具有果香氣,在食用果實香精中使用,也用于有機合成.
【常見問題】
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