中文名 低聚木糖 
別    稱木寡糖 
穩定性 穩定性強 
結構組成 2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵 
類    別 功能性聚合糖 
相對分子質量 300-2000
適宜人群及功效
減少有毒發酵產物及有害細菌酶的產生；抑制病原菌和腹瀉；防止便秘；促進機體生成B族維生素等多種營養物質。
應用領域
醫藥保健品類：腸胃功能失調、糖尿病、高血壓、肥胖癥、動脈硬化、齲齒患者
乳品飲料類：奶粉、液態奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等
食品類：餐桌食品焙烤食品、調味品、甜品點心、各類罐頭、糖果
飼料類：作為飼料添加劑替代抗生素
儲存方法
低聚木糖粉劑易吸潮，應密封保存，應存于干燥、通風環境，防潮、防曬。
低聚木糖糖漿應存于干燥、通風環境，防曬
食品級：白色粉末
飼料級：褐色粉末

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