詳細介紹
4-甲基戊酸
中文名稱: 4-甲基戊酸
中文同義詞: 異己酸;4-甲基戊酸;異己酸(4-甲基戊酸);Γ-甲基戊酸;異次羊脂酸;異丁基乙酸;二級丁基乙酸;Β-甲基戊酸
英文名稱: 4-Methylvaleric acid
英文同義詞: RARECHEM AL BO 0172;PENTANOIC ACID, 4-METHYL-;3-methylbutanecarboxylicacid;4,4-Dimethylbutanoic acid;4,4-Dimethylbutanoicacid;4-methyl-pentanoicaci;4-Methylpentansαure;4-Methylvaleriansαure
CAS號: 646-07-1
分子式: C6H12O2
分子量: 116.16
EINECS號: 211-464-0
熔點 -35 °C
沸點 199-201 °C(lit.)
密度 0.923 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.414(lit.)
化學性質 無色至淡黃色液體,呈酸的刺鼻昧。沸點199~201℃。
用途 食用香料。