*

*的知識介紹和作用：

用途： *（Folic acid）維生素B復合體之一，相當于蝶酰*（pteroylglutamic acid，PGA），是米切爾（H．K．Mitchell，1941）從菠菜葉中提取純化的，故而命名為*。有促進骨髓中幼細胞成熟的作用，人類如缺乏*可引起巨紅細胞性貧血以及白細胞減少癥，對孕婦尤其重要。

特    性：

●性   狀   呈淡橙黃色結晶或薄片。約250℃變暗，不熔融而發生炭化。溶于熱的*和硫磺，略溶于乙酸，酚吡啶，氫氧化堿和碳酸堿溶液，微溶于甲醇，不溶于乙醇和丁醇，不溶于醚、氯訪和苯。在25℃水中溶解度僅0.0016mg/mL，沸水中約溶1%，1g*于10mL水中的懸浮液，pH為4.8-4.8。  

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