左旋肉堿
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左旋肉堿的知識介紹和作用：
用途： L-肉堿是我國新批準使用的動物營養強化劑。主要用于強化以蛋白質為基礎的添加劑，可促進脂肪的吸收和利用。D型和DL型無營養價值。使用量為70-90mg/kg。（以L-肉堿計，1g酒石酸鹽相當于0。68gL-肉堿)。
級別 | 食品級和醫藥級 |
英文名稱 | L(-)-Carnitine |
C A S | 541-15-1 |
EINECS號 | 208-768-0 |
分 子 式 | C7H15NO3 |
分 子 量 | 161.2 |
熔點 | 197-212 °C(lit.) |
比旋光度 | -31 o (c=10, H2O) |
包 裝 | 25kg/桶裝 |
特 性：
●性 狀 白色結晶或透明粉末，熔點200℃（分解）。易溶于水、堿液、甲醇和乙醇，難溶于bingtong和乙酸鹽，不溶于3氯甲烷。有吸濕性。兔經口LD502272-2444mg/kg，ADI 20mg/kg
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