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當出現新的物標準方法規定的項目時需要進行方法開發，當原有方法不能滿足新的檢測需求時，需要進行方法優化，新的方法均需要通過方法驗證后方可投入使用。

粵港澳大灣區“菜籃子"建設于2019年5月啟動，旨在以供港澳質量安全標準，為市場提供更優質的農產品，促進粵港澳大灣區食用農產品供給質量安全標準和品質水平的提升。...

按照《食品經營許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規范》、《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范》（GB 31654-2021）等法律法規的要求，結合委托方...

保質期，通常指預包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品適于銷售，并保持標簽中不必說明或已經說明的品質。一般食品的保質期不僅僅涉及時間這...

保健食品穩定性試驗是指保健食品通過一定程序和方法的試驗，考察樣品的感官、化學、物理及生物學的變化情況。通過穩定性試驗，考察樣品在不同環境條件下（如溫度、相對濕度...

大米在儲存過程中外觀會發生變化，企業會采用拋光的方式提升大米的外觀為增加大米的色澤和香氣，在拋光加工過程中可能會違法添加油脂類或香精香料等物質。確保大米的質量和...

廣電計量建有分子生物學實驗室，擁有先進的檢測設備和一支專業的技術團隊，通過了CMA資質認定，可為客戶提供常見農作物轉基因成分檢測，過敏原性成分鑒定，以及食品、飼...

藥物殘留檢測包括農藥殘留檢測和獸藥殘留檢測，其中農藥殘留主要來自于蔬菜水果茶葉等食品中的藥物殘留，獸藥殘留主要來自于肉蛋奶等食品中的藥物殘留。

水是很多食品加工生產過程中的原料或加工助劑，水系統也是藥品生產工藝最重要的系統之一，水的質量關系到食品藥品的質量安全。

民以食為天"，農產品是人們日常生活的必需品，我們生活中吃到的糧食、蔬菜、水果、香辛料、肉蛋奶以及水產品等都屬于農產品，食用農產品指在農業活動中獲得的供人食用的植...

“愛美之心人皆有之"，隨著社會的發展，化妝品產業飛速發展，化妝品是指以涂抹、噴灑或者其他類似方法，散布于人體表面的任何部位，如皮膚、毛發、指趾甲、唇齒等，以達到...

中藥材檢測一般包括中藥材、飲片以及凈藥材的檢測。飲片指的是中藥根據需要，經過炮制處理而形成的供配方用的中藥，或可直接用于中醫臨床的中藥。中藥材經凈制加工后稱為凈...

寵物食品主要是為各種寵物提供最基礎的生命保證、生長發育和健康所需的營養物質。具有營養全面、消化吸收率高、配方科學、質量標準、飼喂使用方便以及可預防某些疾病等優點...

通常，飲料包含以下類別：包裝飲用水、果蔬汁類及其飲料、蛋白飲料、碳酸飲料（汽水）、茶（類）飲料、固體飲料、特殊用途飲料（運動飲料、營養素飲料、能量飲料、電解質飲...

預制菜是針對家宴大菜制菜程序繁雜特點，運用現代標準化流水作業，對菜品原料進行前期準備工作，簡化制作步驟，經過衛生、科學包裝，再通過加熱等簡單加工就能直接食用的便...

糕點作為人們生活中食用最多的食品種類之一，類別眾多，含括烘焙糕點、油炸糕點、水蒸糕點、水蒸糕點、冷加工糕點等多種加工方式不一樣的食品，點心小吃等地方特色食品很多...

調味品廣泛應用于日常生活中，主要用于調和氣味和滋味，并具有去腥、除膻、解膩、增香、增鮮等作用。一般來說，調味品主要以下品種：醬油、食醋、釀造醬、調味料酒、香辛料...

隨著生活水平的提高點，餐桌上的肉制品越來越多，通常的肉制品是指以鮮（凍）畜、禽產品為主要原料加工制成的產品，通常包括調理肉制品、腌臘肉制品、醬鹵肉制品、發酵肉制...

水產制品按其加工工藝的不同，分為干制水產品、鹽漬水產品、魚糜制品、熟制動物性水產制品、生食水產品和其他水產制品，涵蓋藻類制品、魚干、魚丸、魚松、醉蝦、熟制風味水...

強糧油質量管理，確保糧油質量安全始終是政府和消費者的迫切需求，也是糧油企業發展壯大的關鍵。