食品加工污水處理其主要處理手段是采用目前較為成熟的生化處理技術(shù)—接觸氧化法，水質(zhì)參數(shù)按一般生活水水質(zhì)，進(jìn)水BOD 20Omg/l出水BOD 20mg/l指標(biāo)設(shè)計(jì)，總共有六部份組成：

1初沉池；2接觸氧化池；3二沉池；4消毒池、消毒裝置；5污泥池；6風(fēng)機(jī)房、風(fēng)機(jī)。

腐竹加工廠污水處理設(shè)備主要的組成部分：

1.水解酸化池；2. 接觸氧化池；3. 雜質(zhì)沉淀池；4.消毒處理；5.污泥好氧消化池。

采用大豆為原料，運(yùn)用生物發(fā)酵技術(shù)，以生物蛋白酶、脂肪酶為催化劑，制成腐竹等保健食品。污水中含有大量的有機(jī)物，且氨氮含量較高，直接排放給周圍環(huán)境造成了很大程度的污染，只有經(jīng)過嚴(yán)格的污水處理達(dá)到有關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)后才允許排放。廢水屬高濃度有機(jī)廢水，其可生化性較好，含大量淀粉、蛋白質(zhì)和糖類等。COD一般為5000—8000mg/L，BOD一般為3000—3500mg/L。廢水懸浮物較高，可以回收做飼料。

處理工藝流程

廢水---初沉池-----調(diào)節(jié)池-----UASB厭氧她---中間池---厭氧池---好氧池---沉淀池---達(dá)標(biāo)排放

格柵用于攔截污水中的雜物，防止提升泵、管道、閥門的堵塞，豆制品廢水處理工藝，損壞設(shè)備；初沉池是將除去污水中的可沉物和漂浮物；

調(diào)節(jié)池用來收集生產(chǎn)車間排放污水，用于調(diào)節(jié)污水的水質(zhì)水量，減緩對后續(xù)處理構(gòu)筑物的的沖擊負(fù)荷，同時(shí)調(diào)節(jié)水溫；

水解酸化池是在大量水解污染物、酸化菌作用下將不溶性有機(jī)物水解為溶解性有機(jī)物，將難生物降解的大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化為易生物降解的小分子物質(zhì)的過程，腐竹豆制品廢水處理廠家，從而改善污水的可生化性，為后續(xù)處理奠定良好基礎(chǔ)；

然后通過兩級接觸氧化池處理，利用棲附在填料上的生物膜和充分供應(yīng)的氧氣，通過生物氧化作用，將污水中的有機(jī)物氧化分解，達(dá)到凈化目的。一級處理，主要去除污水中呈懸浮狀態(tài)的固體污染物質(zhì)，松原豆制品廢水處理，物理處理法大部分只能完成一級處理的要求。經(jīng)過一級處理的污水，BOD一般可去除30%左右，達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)。一級處理屬于二級處理的預(yù)處理。二級處理，主要去除污水中呈膠體和溶解狀態(tài)的有機(jī)污染物質(zhì)(BOD，COD物質(zhì))，去除率可達(dá)90%以上，后處理過的污水進(jìn)入二沉池進(jìn)一步沉淀，達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后排放。

各級處理單元的簡要說明

1格柵

細(xì)格柵一道，以去除廢水中的機(jī)械雜質(zhì)，減輕廢水的有機(jī)負(fù)荷，避免管道堵塞。

2初沉池

由于廢水懸浮物含量較高，且能回收做飼料，因此需設(shè)初沉池作為預(yù)處理，這樣即可以去除一部分有機(jī)物，減輕后續(xù)生化處理單元的負(fù)荷，又可以產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。為了保證回收物質(zhì)的純度，初沉池內(nèi)不投加任何藥劑，每m3廢水經(jīng)初沉池后可回收黃粉2.0Kg。采用磚混結(jié)構(gòu)，有效容積為V=36 m3，外型尺寸4m×3m，池深3m，停留時(shí)間HRT=3h。

3 調(diào)節(jié)池

采用矩形磚混結(jié)構(gòu)，主要用于調(diào)節(jié)廢水的水質(zhì)、水量和PH值，以及發(fā)生事故時(shí)暫時(shí)儲(chǔ)存水量。在調(diào)節(jié)池投加堿液，將廢水的PH值調(diào)整為6.5～

7.5之間。

調(diào)節(jié)池停留時(shí)間HRT=7h，有效容積為V=70m3，外型尺寸

5m×4m，池深3.5m，設(shè)藥劑攪拌桶一套。

4提升泵

    在沉淀池內(nèi)裝設(shè)一級提升泵兩臺，其功能是將廢水提升至后續(xù)生化反應(yīng)構(gòu)筑物。采用潛污泵，流量Q=15m3/h，揚(yáng)程H=10 m，功率P=2.2KW。

5厭氧池

經(jīng)提升泵將廢水加壓至UASB厭氧池，該反應(yīng)器的特點(diǎn)是污泥床污泥濃度高、活性大。廢水從底部均質(zhì)布水器進(jìn)入，首先通過污泥床與厭氧微生物充分接觸反應(yīng)，使廢水中有機(jī)物被降解。

厭氧池水力停留時(shí)間為3d，有效容積為600m3，外型尺寸10 m×10m×6m。

6中間沉淀池

厭氧出水中含有部分死亡污泥及部分懸浮物，為減輕后續(xù)A/O生化處理系統(tǒng)負(fù)荷，增加沉淀池，去除部分懸浮物。停留時(shí)間2.5小時(shí)，有效容積25m3，外型尺寸3m×3m，池深3m。

7A/O生化池

A/O脫氮工藝由缺氧池、好氧池及沉淀池組成。在去除有機(jī)物的同時(shí)，具有良好的脫氮功能。

A池水力停留時(shí)間為4小時(shí)，有效容積為40m3，池底設(shè)潛水?dāng)嚢杵?臺。

O池水力停留時(shí)間為20小時(shí)，有效容積為200m3，池底設(shè)可變微孔曝氣器曝氣，內(nèi)設(shè)立體彈性填料，填料高度3m。

沉淀池，停留時(shí)間6小時(shí)，有效容積60 m3，外型尺寸4 m×4m，池深4m。

8污泥濃縮池

接觸氧化池后的兩個(gè)沉淀池中的污泥一部分回流，另一部分剩余污泥進(jìn)污泥濃縮池濃縮處理。污泥濃縮池外型尺寸直徑5m，池深3.5m。

9污泥壓濾機(jī)

腐竹加工廠污水處理設(shè)備

污泥濃縮池濃縮后的污泥進(jìn)污泥壓濾后外運(yùn)。

10鼓風(fēng)機(jī)

鼓風(fēng)機(jī)的作用是向生物接觸氧化池供氧曝氣。選用HSR80A型三葉鼓風(fēng)機(jī)兩臺，其中一用一備。風(fēng)量Q= 9.03 m3/min，功率P=7.5KW。鼓風(fēng)機(jī)房3m×3m,磚結(jié)構(gòu)，高3m。