乳制品加工污水處理設備乳品廢水通過格柵后進入調節池，經均質、均流后泵入水解酸化池。廢水中的乳糖在乳酸菌的作用下降解為乳酸，蛋白質部分水解。隨著酸堿度的降低，大部分蛋白質會產生絮狀物。由于進入水中時有少量的空氣和厭氧產生的氣泡，絮狀物經常變成浮渣并向上漂浮，需要清除。水解酸化后，可以去除部分有機污染物，減輕處理單元的負擔，另一方面可以將大分子有機物轉化為可降解的小分子，提高廢水的生物降解性。
乳制品加工污水處理設備
乳制品加工污水處理設備
一、乳制品加工污水該如何處理呢？
乳品加工污水主要來源于液態奶、冷飲、奶粉、原奶等生產單位的容器、管道、 設備加工清洗所產生的較高濃度的生產廢水，以及生產車間與場地清洗產生的較低濃度的生產廢水和部分生活廢水。乳業廢水受生產工藝的限制，常常是間歇式排放，水質水量隨時間、生產班次有較大的波動，廢水中的污染物主要為乳蛋白(如酪蛋 白、乳清蛋白等)，乳脂肪、乳糖、動植物油、膠體、酸、堿和無機鹽類等。其中大 部分物質都具有較好的生化性，廢水的B/C比值約為0.6，生化性能好，很適合于使 用UASB+SBR法進行生物降解。
UASB法，即厭氧生物處理法，是指在無分子氧條件下，通過厭氧微生物(包括兼氧微生物)的作用，將廢水中的各種復雜有機物分解轉化成甲烷和二氧化碳等 物質的過程。也稱為厭氧消化。處理的對象主要為：(1)高濃度有機廢水；(2)污泥處理；(3)生物難降解有機廢水的處理；(4)生物脫氮、除磷。
UASB法負荷能力很大，適用于高濃度有機廢水的處理。運行良好的UASB有 很高的有機污染物去除率，不需要攪拌，能適應較大幅度的負荷沖擊、溫度和pH變化。
SBR法，即間歇活性污泥法或序批式活性污泥法，是指利用懸浮生長的微生物 絮體處理有機廢水的好氧生物處理方法。好氧活性污泥法主要應用于生物可以降解 的中低濃度有機廢水。
SBR工藝集初沉、生物降解和終沉排水等功能于一池的廢水處理工藝，無污泥回流系統。與傳統的連續式活性污泥法處理系統相比，可省去沉淀池和污泥回流設備，并具有處理設備少，構造簡單，便于操作和維修管理，處理效果穩定，效率高，出水水質好，耐水量和耐有機負荷沖擊等特點。
UASB+SBR法結合了兩種廢水處理方法的優點，使處理后廢水更符合排污標準， 被廣泛應用于食品、印染等領域的廢水處理。
二、乳制品加工污水處理主要設計參數
1.格柵
用于清除大的懸浮固體和漂浮物，防止管道和泵體堵塞。采用粗細兩種網格，粗網格條間距為20毫米，細網格條間距為5毫米。
2.調節池
用來調節水質和水量。由于乳品廠生產的產品品種多、產量大，調節池的設計停留時間較長。
3.水解酸化池
用于有機污染物和懸浮固體的預處理。采用鋼筋混凝土結構。
4.一級曝氣生物濾池
該裝置與3格生物曝氣過濾器和鋼筋混凝土結構并聯運行。曝氣生物濾池為了減少濾池的水頭損失需要定期清洗。曝氣采用了羅茨鼓風機。
5.二級曝氣生物濾池
一級曝氣生物濾池出水經過進一步處理，達到出水水質要求，采用鋼筋混凝土結構。
6.清水池
清水池用于合格出水的貯存和處理，為曝氣生物濾池提供反沖洗水源。
7.污泥池
用于儲存調節池、水解酸化池和反沖洗工藝產生的污泥，上清液返回調節池進行再處理。
三、乳制品加工污水處理工藝流程
1)將廢水經機械格柵排入水解調節池進行水解酸化，同時，在來水口回流 0.27%-0.8%池容量的好氧活性污泥并攪拌;
2)經調節池水解酸化后廢水，經隔油沉淀池和清水池進入UASB反應器進行 氧處理;
3)經UASB反應器處理后的廢水，進入SBR反應器進行好氧處理，處理后廢水經監測井達標后排放。
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