醬油是中國傳統的調味品。近些年來，隨著醬油制造工業的快速發展，醬油生產廢水的排放量也大增。醬油生產廢水主要來自于以發酵法為主要環節的生產過程，包括蒸料過程中的溢流液，蒸料后的冷卻水，醬醅過程中的含微生物及其分泌物和部分鹽分的廢水，殺菌過程中使用的少量消毒劑，包裝過程中產生的少量沖洗廢水等，BOD、COD、SS、色度和氨氮等含量較高，屬于典型的有機物含量較高的食品發酵廢水。醬油生產廢水未經處理或處理不達標就排入水體，勢必造成嚴重的水體環境污染。

產品概述

醬油廢水的主要成分包括糧食殘留物、發酵過程產物、醬油色素、微量洗滌劑、消毒劑、大量的鹽分、各種微生物及微生物的分泌物和代謝產物。廢水BOD/COD大于0.5，易于生物降解。我公司根據醬油生產廢水的特點，設計出一種可地埋設置的有機廢水處理裝置，即醬油生產廢水處理設備。該設備集去除BOD、COD、H3-N于一體，處理效果好，經該設備處理的污水，水質達到國家排放標準。

產品特點

1.設備所有管道采用PVC管或不銹鋼管，管道間連接用PVC粘結劑粘結或不銹鋼焊接。

2.設備處理系統配有全自動電氣控制系統和設備故障報警系統，操作簡單，運行安全可靠，平時一般無需專人看管，只需適時對設備進行維護和保養。

3.設備可埋設于地表以下，地表之上可作為綠化用地或其他用地，不占用地表面積，不影響周圍環境。

4.池中填料采用懸掛式立體彈性填料，比表面積大，微生物易掛膜、脫膜，在同樣有機負荷條件下，對有機物去除率高，能提高空氣中的氧在水中的溶解度。

5.設備箱體采用碳鋼板制作，內外采用環氧瀝青防腐，具有耐腐蝕、抗老化等優良特性，使用壽命長。

6.生化池采用生物接觸氧化法，污泥產生量少。

7.主體工藝采用二級生物接觸氧化處理工藝，處理效果好，對水質的適用性強，耐沖擊負荷性能好，出水水質穩定，不會產生污泥膨脹。

8.設備適用范圍廣，不僅僅適用于醬油生產廢水的處理，還能夠處理生活系統綜合性廢水及與之類似的各種工業有機廢水。

產品主體工藝原理

醬油生產廢水處理設備采用的處理方法為生化法，即利用厭氧菌、好氧菌自身的生命活動消耗污水中的有機污染物，同時微生物形成的生物絮凝體使懸浮狀和膠體狀的有機污染物失穩絮凝，吸附在活性污泥表面，降解有機物，終達到凈化污水的效果。

有關注意事項

安裝：根據安裝圖就位，各箱體依次就位，箱體的位置、方向不能放錯，互相間距必須準確，并連接好管道。設備就位后，應用繃帶把設備和基礎上的抗浮環聯接，以防設備上浮。

調試：污水泵按額定流通量把污水抽入設備內，啟動風機進行曝氣，每天觀察接觸池內填料情況，如填料上長出橙色或黃色的一層膜，這一過程一般要7-15天。如是工業有機廢水，先用生活污水培養好生物膜后，再逐漸引入工業污水進行生物膜訓化。

維護保養：必須建立一套定期保養制度。主要易損部件是風機與水泵，風機轉向不能搞反。一旦污水進入風機，必須清理，更換機油后方能使用。