由黃磊主演的都市情感劇《深夜食堂》想必坐在點電腦前的許多朋友都看過。該劇是以都市小巷里深夜才營業的食堂為舞臺，從老板料理的每道食物中拉出一段段關于市井溫情的人生故事。在現實生活中，也有很多與劇中的深夜食堂類似的在夜間為人們提供餐飲服務的場所存在?；蚴怯兄潭▓鏊囊归g經營的餐廳，或是在路邊的流動小餐車......總之，無論是那種形式，它們的存在都給人們帶來了的便利。

食堂是指設于機關、學校、廠礦等企事業單位、為供應其內部職工、學生等就餐的場所。食堂污水主要產生于食材清洗、淘米、餐具清洗、地板清洗及食物殘余的滲濾液等，食堂污水含有大量的食物纖維、蛋白質及油脂，如不經處理會引起水體的富營養化，造成污染。餐廚污水經過隔油、除渣等預處理后，仍然含有大量難機械處理的乳化膠體狀的油脂、蛋白質、食物纖維等有機污染物，需經過深度處理后，方可達到排放標準。

食堂污水處理工藝

1、預處理工藝

　　A、隔油池

　　隔油池利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達到分離的目的。隔油池的構造多采用平流式，含油廢水通過配水槽進入平面為矩形的隔油池，沿水平方向緩慢流動，在流動中油品上浮水面，由集油管或設置在池面的刮油機推送到集油管中流入集油罐。在隔油池中沉淀下來的重油及其他雜質，積聚到池底污泥斗中，通過排泥管進入污泥管中。經過隔油處理的廢水則溢流入排水渠排出池外，進行后續處理，以去除乳化油及其他污染物。

　　隔油池多用鋼筋混凝土筑造,也有用磚石砌筑的 在矩形平面上，沿水流方向分為2～4格，每格寬度一般不超過6米，以便布水均勻。有效水深不超過2米，隔油池的長度一般比每一格的寬度大 2倍以上。

　　生活污水處理實際操作中，常根據具體的水質水量和現場場地可以適當增減預處理設施，一般水量過小的污水處理系統可以不設置沉砂池，因為調節池本身就可以起到沉砂的作用。

　　B、格柵

　　格柵，格柵安裝在廢水渠道、集水井的進口處，用于攔截較大的懸浮物或漂浮物，防止堵塞水泵機組及管道閥門。同時，還可以減輕后續構筑物的處理負荷。格柵分為人工格柵和機械格柵兩種。一般污水中大顆粒物較少，或者水量較少的多常用人工格柵，對于水量較大的污水處理設施可以根據情況采用機械格柵。

　　C、調節池

　　對水量和水質的調節，調節污水pH值、水溫，有預曝氣作用，還可用作事故排水。調節池有均質調節池和均量調節池兩種，對于生活污水來說調節池既起到均質調節的作用，又起到均量調節的作用。一般設計停留時間為4-24小時，常做成土建鋼混結構，也做成磚混、碳鋼或玻璃鋼結構。

　　2、生化處理

　　生物接觸氧化法是一種介于活性污泥法與生物濾池之間的生物膜法工藝，其特點是在池內設置填料，池底曝氣對污水進行充氧，并使池體內污水處于流動狀態，以保證污水與污水中的填料充分接觸，避免生物接觸氧化池中存在污水與填料接觸不均的缺陷。

　　該法中微生物所需氧由鼓風曝氣供給，生物膜生長至一定厚度后，填料壁的微生物會因缺氧而進行厭氧代謝，產生的氣體及曝氣形成的沖刷作用會造成生物膜的脫落，并促進新生物膜的生長，此時，脫落的生物膜將隨出水流出池外。生物接觸氧化法是一種具有活性污泥法特點的生物膜法，兼有生物膜法和活性污泥法的優點。

食堂污水處理設備廠家產品概述

職工食堂污水處理設備采用了*的生物處理工藝-A/O工藝，是我公司在總結國內外餐飲污水處理設備的運行經驗的基礎上，結合我公司多年的餐飲污水處理工程實踐經驗，設計的一種高效有機污水處理裝置。該設備集去除BOD、COD、NH₃-N于一體，處理效果好。經該設備處理的污水，出水水質穩定，達到國家排放標準。

產品特點

1.工藝新穎，對混合、沉淀、過濾以及對濾料的反沖洗系統等進行了更加合理的設計和組合，處理效果好；

2.配有全自動控制系統和設備故障報警系統，操作簡單，運行安全可靠；

3.平時無需專人看管，只需適時對設備進行維護和保養；

4.箱體采用碳鋼板制作，內外采用環氧瀝青防腐，使用壽命長；

5.可埋設于地表以下，不占用地表面積，地面之上可種植花草，不影響周圍環境；

6.生化池采用生物接觸氧化法，微生物處于自身氧化階段，污泥產生量少；

7.池內填料采用立體彈性填料，比表面積大，微生物易掛膜、脫膜，在同樣有機物負荷條件下，對有機物去除率高。

產品主體工藝原理

A/O工藝是從生物膜法派生出來的一種廢水生物處理法，即在生物接觸氧化池內裝填一定數量的填料，利用棲附在填料上的生物膜和充分供應的氧氣，通過生物氧化作用，將廢水中的有機物氧化分解，達到凈化目的。 

食堂污水處理設備廠家售后服務承諾

◆我公司保證工藝中所有的處理設備*符合合同規定的質量、規格和性能要求。保證所提供的污水處理設備經正確安裝、正常運轉和保養，在其使用壽命期內具有滿意的性能，并對污水處理設備質量保證期內出現的缺陷、故障負責。

◆我公司保證污水處理設備安裝完成并具備調試條件后，在合同規定時間內完成調試工作。保證對整套污水處理工藝調試至合格為止，并對用戶的操作人員進行技術培訓，直Zhi用戶掌握工藝參數以及污水處理設備的操作運行。

◆設備保修期為一年（即污水處理設備投入運行后一年內的時間為保修期），保修期內免費為用戶提供技術服務支持，保修期滿后的污水處理設備維護服務及設備檢修等，只收取成本費。

◆公司會安排定期的客戶回訪，了解客戶的意見和建議，以便不斷完善我們的服務。