蘋果罐頭是蘋果經過預處理、裝罐及注糖液、排氣、密封、Sha菌和冷卻等工序加工制成的產品。在蘋果罐頭的加工過程中，會產生大量的有機污水，主要包括洗果水、漂燙水、冷卻水及設備和地面沖洗水等。污水中主要含有糖、有機酸、果膠、酸、堿等有機物，易于被微生物降解，可生化性好，適于采用生物法進行處理。

一種蘋果罐頭加工污水處理工藝：厭氧濾池+生物接觸氧化工藝

厭氧濾池+生物接觸氧化工藝分為厭氧處理段和好氧處理段，該工藝具有很強的抗沖擊負荷能力，特別是在厭氧處理段負荷率可達到10-15kgCOD/（m³·d），對BOD_5、COD等的去除率一般均高于AB工藝，且占地少、處理能力強。結合蘋果罐頭加工廢水的水質特點，將這一工藝運用到蘋果罐頭加工廢水處理，將會取得非常理想的效果。

蘋果罐頭加工污水處理設備產品特點

1.設備可埋設于地表以下或放置于地坪以上。埋設于地表以下時，地面之上可作為綠化用地或其他用地，不影響周圍環境，節省地表空間；

2.設備采用了較為成熟的生化處理技術——生物接觸氧化法，處理效果好，對水質的適用性和抗沖擊負荷能力強，出水水質穩定，污泥產生量少，且具有脫氮除磷的能力；

3.生物接觸氧化池內的填料為懸掛式立體彈性調料，比表面積大，微生物易掛膜、脫膜；

4.設備所有管道采用PVC管或不銹鋼管，管道間連接用PVC粘結劑粘結或不銹鋼焊接。

5.設備處理系統配有全自動電氣控制系統和設備故障報警系統，操作管理簡單，運行安全可靠，平時一般無需專人看管，只需適時對設備進行維護和保養。

6.該設備將一沉池、生物接觸氧化池、二沉池、污泥池集于一體，有機整合了沉淀、生化、污泥濃縮等功能，結構緊湊，易于操作管理。

7.該設備箱體采用碳鋼板制作，內、外采用環氧瀝青防腐，具有耐腐蝕、抗老化等優良特性，使用壽命長。

蘋果罐頭加工污水處理設備工作原理

采用生物化學原理為基礎，利用微生物的代謝作用去除廢水中的有機污染物，即即利用厭氧菌、好氧菌自身的生命活動消耗污水中的有機污染物，同時微生物形成的生物絮凝體使懸浮狀和膠體狀的有機污染物失穩絮凝，吸附在活性污泥表面，降解有機物，終達到凈化污水的效果。

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