魚豆腐生產流程如下：

絞肉——斬拌——抹盤——蒸煮（魚豆腐成型盤放置在魚豆腐蒸車上推入魚豆腐蒸箱）——切塊——油炸——包裝

魚豆腐蒸車簡介：

魚豆腐蒸車是千葉豆腐生產中重要的輔助設施，尺寸根據千葉豆腐成型盤子的大小定做，有單排蒸車和雙排蒸車，全部采用不銹鋼304材質制作，符合國家標準，不生銹，堅固耐用。

真材實料，蒸車底部輪子全部采用高硬度萬向輪，耐磨、耐高溫、抗沖擊。萬向輪帶剎車功能，魚豆腐蒸車推到蒸箱內部時可以剎車，防止蒸車在蒸箱內滑動。

焊接工藝*，美觀、堅固，使用周期長，物美價廉，我們給用戶提供高性價比的產品。

魚豆腐蒸車能實現靈活的運輸方式，直接將千葉豆腐成型盤放置在千頁豆腐蒸車上推入千葉豆腐蒸箱，有效的解決了千頁豆腐運輸問題，提高了勞動效率，節約人工成本。

魚豆腐蒸車和千葉豆腐蒸車可以通用，既可以生產魚豆腐，又能生產千葉豆腐。

魚豆腐蒸車實現了魚豆腐在蒸煮過程中的快速入料和快速出料。節約了人工成本。

魚豆腐工藝流程主要包括如下：絞肉——斬拌——成型蒸煮——切塊——油炸

其中魚豆腐斬拌機是非常重要的魚豆腐設備機器。誠達魚豆腐斬拌機功能及配置如下：

我公司斬拌機型號齊全，操作簡便，安全可靠，適合不同用戶的需求。魚豆腐斬拌機型號主要包括：40型魚豆腐斬拌機，一次斬拌數量20kg；80型魚豆腐斬拌機，一次斬拌數量40kg；125型斬拌機，一次斬拌80kg；200型斬拌機，一次斬拌150kg；330型斬拌機，一次斬拌220kg