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山東立威微波設備有限公司
售后服務:公司負責設備的安裝調試,技術服務和操縱培訓
售后服務:公司負責設備的安裝調試,技術服務和操縱培訓。產品實行“三包",保修 年,終身技術服務。保修期內,設備泛起的任何故障,公司將在接到通知后2小時內給予客戶回復信息,24小時內派出技術職員到位協助用戶解決實際題目, 年內免費更換零配件。
1、**、環保型設備:微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能,且本設備不產生環境高溫、煙塵與噪音,是當前制茶行業中理想的**、“節能減排"環保型設備。2、降低勞動強度,進步工作效率:采用了自動上、下料,操縱職員只須按動按鈕,監控設備運轉設備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需1-2人。3、茶葉品質有所進步:微波殺青時茶葉表面溫度不高,出葉時不需吹風冷卻,故葉綠變化少,光彩翠綠耐藏、香氣損失少,干燥平均,同時因為水份蒸發速度快,輕易形成多孔性,產品的復水性好,泡茶時內溶物易溶出。4、滅菌、醇化作用大:茶葉在采摘、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能,微波特別對夏、秋茶,除苦澀味,相稱見效,這 醇化功能,其它機械是無法潛代的。5、茶葉營養損失少:茶葉在微波加熱箱內停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能zui大限度地留存茶葉中的營養成份。6、加熱平均:微波殺青是通過磁控管產生的電磁波平均地照射到茶葉上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等。7、加熱速度快:微波可直接對茶葉的內外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。
微波茶葉殺青機的特點:近幾年來,茶葉殺青技術的不斷發展,微波殺青技術已經成功的運用到茶葉出產過程中,微波升溫很快,殺青的溫度 般在85攝氏度以上,微波能迅速的把題目晉升到85攝氏度,這樣就能立刻按捺氧化酶活性,從而達到殺青的效果。微波茶葉殺青機就是 種新型的茶葉殺青設備,同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統設備殺青速度快、效率高、效果好。微波在殺青的同時,還可以除去約10%的鮮葉水分,光彩較好。茶葉中富含多酚氧化酶,假如不進行殺青,多酚類物質就會在酶的作用下進行氧化發酵,這樣茶葉就會很快的失去光彩,然后壞掉。茶葉殺青是茶葉加工的必定程序。
那么茶葉殺青是什么工藝呢?
專業茶葉護色殺青機--微波茶葉殺青機(LW)
般來說,主要通是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,按捺鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發鮮葉部門水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時披發青臭味,促進良好香氣的形成。茶葉為什么要殺青呢?茶葉不殺青會怎么樣呢?
專業茶葉護色殺青機--微波茶葉殺青機(LW)
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