但本工程擬處理的廢水為餐飲垃圾廢水，BOD5/CODCr較高，很容易生化，再加上合理的污泥操作，極易形成沉降性能良好和高活性甲烷菌的污泥，達到預期效果。

厭氧生物濾池

厭氧生物濾池（Anaerobic Biological Filtration Process，簡稱AF）作為厭氧生物膜法的代表性工藝，是世界上使用早的廢水厭氧生物處理技術之一。

厭氧生物濾池是一種將過濾和固定膜生物轉化過程相結合的系統，廢水流經填料時，廢水中的懸浮物被捕集、積累，終依靠重力的作用沉降到池底；大量的細菌及較高級的微生物可在填料表面附著生長，形成生物膜。

生物膜在填料表面的形成及生長是有機物在水相中多種生物化學作用的過程。水相中有機物分子與微生物，首先經過傳輸及黏附或吸附在填料表面；再則細菌附著在填料表面，*步細菌的細胞由靜電引力及范德華引力的作用，很快接近填料表面；第二步由聚合架橋及空間分子的相互作用，細胞膜開始黏附在填料表面。這個過程比較慢，生物膜的逐漸成長是微生物新陳代謝的過程。老化的生物膜可以自動脫落，可以受到水流的剪力作用而分離。

厭氧濾池具有如下特點：

① 由于厭氧微生物在厭氧生物濾池中以附著于載體表面形成生物膜和截留在填料空隙間的形態存在，可以積累大量的厭氧活性生物體，以保持高的微生物濃度，因此去除有機物的能力很高。

② 由于有較長的固體停留時間，因此生成的剩余污泥量少。據有關資料報道，生產性AF在600d的運行中沒有廢棄污泥。不需要專設泥水分離設施，且出水SS較低。

③ 厭氧生物濾池由于生物膜附著生長，故承受沖擊負荷的能力較強，沖擊負荷過去后能很快自動恢復正常的工作。

④ 由于采用了固定膜技術，廢水進入反應器內，逐漸被細菌水解酸化，轉化為乙酸和甲烷，廢水組成在不同反應器高度逐漸變化，微生物的種群的分布也呈現規律性。在底部（進水處），發酵菌和產酸菌占很大比重，隨反應器的升高。產甲烷菌逐漸增多并占主導地位。

⑤ 無需攪拌和回流設施，整個工藝能耗低，系統運行穩定，運行管理簡便。

與其它各類厭氧處理方法相比，由于生物膜的存在，厭氧濾池去除難生物降解有機物的能力相對較強，出水水質相對較好。

但厭氧濾池也有如下缺點：

① 對高濃度高氨氮有機廢水來講，厭氧濾池的容積負荷大大低于UASB反應器，因此為達到滿意的處理效果，厭氧濾池的水力停留時間需很長。

② 厭氧濾池填料的成本較高，甚至會高于濾池池體的成本。

③ 厭氧濾池大的缺點是不適宜處理懸浮物含量高的廢水。

大量含氮的有機工業廢水排入天然水體將惡化水體質量，影響漁業發展、危害人體健康。廢水中氮污染的主要危害有：①氨氮消耗水體中的溶解氧，氨氮隨廢水排入水體后，可在硝化細菌作用下被氧化為硝酸鹽，氧化每毫克的NH4+-N，要消耗水體的溶解氧4.57mg。②氨氮會與氯作用生成氯胺，并氧化成氮，當以含有較高濃度氨氮的水體作水源，或對含氨氮量較高的廢水處理廠出水進行消毒時，要增加氯消耗量。③無機氮化合物對人和生物有毒害作用，氨氮會影響魚鰓的氧傳遞，濃度較高時甚至使魚類死亡。硝酸鹽和亞硝酸鹽有可能轉化為亞硝胺，而亞硝胺是致癌、致變和致畸物質，對人體有潛在威脅。④加速水體的富營養氧化過程，水體富營養化后，藻類的迅速繁殖將降低水的質量，主要表現為：影響給水處理，造成處理設施（如濾池）易被堵塞，縮短了沖洗周期，增加水處理費用；造成水體水流變緩，水深變淺，終導致水體消亡；由于藻類的代謝，使水具有色和氣味，影響感觀；藍綠藻產生的毒物危害魚和家畜；由于藻類的腐爛引起溶解氧的大量消耗等等。因此，含氮廢水必須進行處理后排放。

中等濃度的氨氮廢水的主要處理方法有空氣吹脫法、化學處理法中的折點加氯法、選擇性離子交換法、生物脫氮法、電滲析和反滲透等六種方法，其中電滲析和反滲透方法由于處理成本很高，除特殊情況外，很少使用。

生物脫氮法是廢水中的含氮有機物在生物處理過程中被異養型微生物氧化分解，轉化為氨氮，然后由自養型硝化細菌將其轉化為亞硝態氮和硝態氮，后再由反硝化細菌將亞硝態氮和硝態氮轉化為氣態氮，從而達到脫氮的目的。生物脫氮工藝具有多種形式，其中工程上常見的A/O法脫氮工藝流程。